Seguridad alimentaria en Colombia
Foto: CONtexto Ganadero.

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Fedegán le apuesta a seguridad alimentaria de productores

Por - 18 de Diciembre 2014

Con el objetivo de concienciar a los ganaderos para que realicen paralelamente cultivos agrícolas, el gremio bovino de Colombia realizó un taller en San Marcos, Sucre.


Con el objetivo de concienciar a los ganaderos para que realicen paralelamente cultivos agrícolas, el gremio bovino de Colombia realizó un taller en San Marcos, Sucre.

Desde la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, siempre se ha insistido en que los productores bovinos deben tomar conciencia sobre la importancia que merece la agricultura dentro del predio, esto en aras de proveer a alimentos para los miembros de la familia y disponer siempre de ellos pensando también en los animales.

Por este motivo, el Círculo de Excelencia del gremio cúpula de la ganadería en San Marcos, municipio de Sucre, realizó un foro en días pasados para que sus miembros le apuesten a la seguridad alimentaria. (Lea: Nuevas alternativas en cultivos mejoran la seguridad alimentaria)

De acuerdo con Darinel Enrique Regino Ricardo, profesional en Gestión Productiva y Salud Animal de Fedegán, producir para el consumo se ha convertido en el nuevo lema, no solo de los miembros del Círculo, sino de los productores en la región.

Los ganaderos consideran que, además de producir carne, leche y sus derivados, cada predio debe producir alimentos para su subsistencia. Por este motivo realizamos este taller que sirve de motivación e información para los productores”, acotó Regino Ricardo. (Lea: Pastusos siembran comida en los patios y techos de sus casas)

Santiago Calíz, ganadero en la región y miembro del Círculo de la Excelencia en este municipio sucreño, le aseguró a CONtexto ganadero que más allá de contar con alimentos propios en el predio, se tiene la seguridad y tranquilidad de estar detrás de su proceso de producción.

"Los alimentos que nosotros mismos producimos tienen un valor agregado, porque lo hacemos ecológicamente y con el mayor cariño. El taller de Fedegán ayuda a motivar a quienes aún no realizan esta práctica", apuntó Calíz.

Por su parte, una fuente cercana a este medio, experta en el tema, explicó que es importante seguir desarrollando esta clase de capacitaciones en campo para que más personas conozcan la parte productiva de esta actividad. (Lea: Pastoreo no amenaza seguridad alimentaria en Bogotá)

Es necesario realizar esta clase de talleres en más regiones del país para evitar que exista inseguridad alimentaria. Los productores ganaderos deben aprender esto para alimentarse ellos y sus familias, y obviamente sus reses en cualquier época”, añadió el experto.

Para el próximo año se estima que en la región de Sucre se realicen más talleres de esta índole, de esta forma se continuará incentivando la seguridad alimentaria entre los productores bovinos de la región, entre muchos otros temas de interés.

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