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Foto: altonivel.com.mx

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Ganadero de Puerto Salgar afirma que en 2 años el litro de leche le subió $20

Por - 04 de Septiembre 2017

Ganadero de Puerto Salgar dice que su ganadería se aleja de su punto de equilibrio, porque los precios de la leche que ofrecen los acopiadores, cada vez son más bajos.


Ganadero de Puerto Salgar dice que su ganadería se aleja de su punto de equilibrio, porque los precios de la leche que ofrecen los acopiadores, cada vez son más bajos.   Wilson Redondo es un productor que tiene una ganadería doble propósito en Puerto Salgar hace 16 años al que le parece insólito que hace más de 2 años el precio de la leche no aumenta. En 2015 le pagaban el litro a $830 y en 2017 está a $850.   “Es una situación que no se compadece con las inversiones y los esfuerzos que he realizado en mi ganadería en el mejoramiento de pastos y de genética para mejorar la producción y la calidad de la leche”, afirmó el ganadero.   Consideró que mientras el precio de la leche no aumenta los insumos si lo hacen y no paran de subir. (Lea: Precio de la leche en Colombia se estabiliza, pero no levanta cabeza)   Redondo, tiene una ganadería doble propósito que por fuerza mayor ha orientado más a la producción de leche que de carne, porque la situación lo ha llevado a buscar todo el tiempo los recursos para sostener los gastos de su negocio.   No hay control de los acopiadores   Dice Redondo que su ganadería se aleja de su punto de equilibrio porque los precios de la leche que ofrecen los acopiadores cada vez son más bajos.   “Mientras ellos se fortalecen, a los ganaderos nos dejan sin opciones de margen”, aseguró. (Lea: "Alza de 7% en precio base de leche no se sintió": ganaderos)   La empresa que acopia se ampara en dos conceptos para definir el precio: calidad de la leche y el precio en el mercado.   Considera que los productores deben someterse a lo que los acopiadores digan “No hay un control por parte del Ministerio de Agricultura que regule esa situación”, dijo Redondo.   “Nos sentimos desamparados”, dijo el ganadero de Puerto Salgar.   Este productor tiene un predio de 165 hectáreas en las que alberga 120 vacas en producción y 60 terneros entre hembras y machos.   “Tengo una hectárea por animal y ese es un punto al que he llegado por los esfuerzos en inversión”, explicó.   Señaló que en la época actual que hace mes y medio se encuentra en verano, produce 160 litros de leche al día.   Agregó que aún así a pesar de todos los esfuerzos por sostenerse, el mercado no le responde y cada vez lo conduce más a acabar con el negocio. (Lea: Lo que piden las cuencas lecheras de Colombia para no desaparecer)   Al referirse al proyecto de resolución que prepara el Gobierno sobre el precio competitivo de exportación de la leche, dijo que lo claro es que va llegar leche con precios subsidiados y atentará aún más, contra la producción nacional.