Paraguay impulsa plan de promoción de carnes a escala internacional

El Ministerio de Industria y Comercio de Paraguay y la Cámara Paraguaya de Carnes han decidido impulsar un plan de promoción para reforzar la imagen, presencia y calidad de carne de bovino, de cerdo y de pollo en los mercados más exigentes, vía la participación en eventos internacionales.   Con este plan los entes buscan abrir la mayor cantidad de mercados posibles, que sumados a los actuales, fortalecerá aún más la importancia de este sector para la economía paraguaya.   Además buscarán adentrarse en los mercados más apetecibles para el sector, como son Europa, Estados Unidos y China, por lo que la consigna es "ganar calidad", destacó el titular del MIC, Gustavo Leite. (Lea: Fomentan en Paraguay un trabajo conjunto para crear el instituto de la carne)   "Vamos a trabajar mucho más el concepto de que la carne paraguaya, aparte de ser excelente, es criada a pasto. Vamos a tener carne que fue 100 % criada a pasto y vamos a tipificar también carne que tuvo algún contenido de confinamiento para su terminación", dijo el ministro.   La apuesta paraguaya pasa por convertirse en el quinto productor y exportador mundial de carne bovina.   "Vamos a ser el quinto, es una cuestión de tiempo. Paraguay tiene superficie que va a seguir agregando al hato ganadero. Pero creo que el ejercicio ahora es más calidad que cantidad", destacó Leite.   En ese sentido destacó que la estrategia es consolidarse en ese ámbito en los mercados "que interesan", como ya se está haciendo en Emiratos Árabes Unidos o en Hong Kong, lugares donde la carne paraguaya "se come en restaurantes donde se paga un poco más por una buena comida". (Lea: Buscan en Paraguay solución para eliminar mataderos clandestinos)   Para ello, se presupuestaron más de US$ 900.000 a ser invertidos durante todo el año. Este monto será absorbido en un 70 % por la Cámara, y en un 30 %, por el Gobierno paraguayao, comentó por su parte el presidente de la CPC, Korni Pauls.