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Paraguay se propone mejorar su sistema de trazabilidad bovina

Por - 24 de Marzo 2017

La Asociación Rural del Paraguay, ARP, busca asimilar experiencias exitosas para mejorar aún más el sistema nacional de trazabilidad. Para realizar ese objetivo, los directivos de la entidad recibieron la visita de referentes especialistas en trazabilidad de Canadá.


La Asociación Rural del Paraguay, ARP, busca asimilar experiencias exitosas para mejorar aún más el sistema nacional de trazabilidad. Para realizar ese objetivo, los directivos de la entidad recibieron la visita de referentes especialistas en trazabilidad de Canadá.   En dicho encuentro, el presidente de la Oficina de Registros de Establecimientos Ganaderos para Exportación, Ramiro Maluff, y el director de la Oficina de Registros de Establecimientos Ganaderos para Exportación, Ricardo Lauro, recibieron la visita de Marie Helene Jacques, segundo secretario Comercial de la Embajada de Canadá para Argentina y Paraguay, y Aldo Girardi, Representante de la empresa Agri-Traçabilité International, ATI, y Agri-Traçabilité Québec, ATQ, reconocida en el ámbito de la identificación y de la trazabilidad animal y productos agroalimentarios.   Aldo Girardi explicó que la filial de Québec es un organismo responsable de la ejecución y gestión del sistema de trazabilidad de esa provincia con 3 millones de cabezas trazadas. (Lea: 4 años de trazabilidad administrada por ICA sin avances significativos)   Por su parte, ATI tiene como meta ofrecer soluciones innovadoras en trazabilidad que respondan a las exigencias internacionales, apoyadas por servicios técnicos y profesionales, mejorando la eficiencia, la credibilidad y competitividad en el sector agrícola, contribuyendo al mismo tiempo a la salud y bienestar animal y a la protección del consumidor final.   El campo de experiencias de la firma incluye actividades de desarrollo internacional en el sector agrícola, consultorías en materia de trazabilidad, informatizados y automatizados.   Por su parte, los anfitriones presentaron el sistema de trazabilidad del Paraguay, donde se describe el tipo de trazabilidad que tiene nuestro país, los mecanismos de control y los costos del sistema.    Queda por analizar la posibilidad de que eventualmente la firma ATI pueda proveer servicios de soporte, apoyo y tecnología que mejorarían el sistema utilizado en Paraguay. (Lea: ¿Qué tanto hizo el Gobierno para lograr admisibilidad en EE.UU.?)   En ese sentido, el Ing. Ramiro Maluff destacó que "estamos creciendo en Paraguay después de estar estancados por algunos años; estamos creciendo en cantidad de establecimientos y emprendedores nuevos dentro del sistema de trazabilidad de Paraguay”.   Actualmente, existen 400 establecimientos con 560 productores de ganado, como resultado de un trabajo de promoción de inscripciones que se viene implementando.   El ingeniero Maluff destacó que Paraguay no tendría abierto el mercado europeo de no ser por el trabajo de trazabilidad que realizan la ARP-SENACSA, en el marco de la alianza público-privada.

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