Señalan como "paso importante" nuevas normas exportación

La Mesa de Trazabilidad analizó los alcances de la nueva normativa argentina para enviar animales a faena para la Unión Europea (UE), durante un encuentro realizado en instalaciones del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).   La reunión realizada en el Centro de Documentación e Información del Organismo Sanitario fue encabezada por el director nacional de Sanidad Animal, Ricardo Maresca, acompañado por el director de Control de Gestión y Programas Especiales, Marcelo Ballerio y representantes del Ministerio de Agroindustria de la Nación y técnicos del área.    Maresca agradeció los aportes del sector privado en la implementación de la Resolución 53/2017 que norma la producción y el envío de animales a faena para la UE.   “Hemos dado un paso importante y seguiremos dando otros más para simplificar la identificación de los animales”, dijo Maresca. “Planteamos un modelo de participación del sector para que las propuestas sean viables y en beneficio de todos”. (Lea: Exportaciones agroindustriales de Argentina crecen 25 % en 2016)   Víctor Tonelli, asesor de la Mesa de Carnes, calificó al nuevo sistema de envío de animales a faena para la UE como “una nueva revolución” y agregó que “pasamos a que todos los animales tengan chance de ir a exportación, siempre que cumplan con la normativa de tener un campo trazado”.   Por su parte, el representante de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola, Miguel Marticorena, destacó que “se ha simplificado todo lo que hace a la trazabilidad. Creo que el sistema va a ser mucho más entendible y confiable para el productor porque facilita lo que es el tránsito de hacienda para todo el país”.   Asistieron por la actividad ganadera integrantes de la Mesa de Carnes; de la Sociedad Rural Argentina, Confederaciones Rurales Argentinas, a  través del representante de la Confederación  de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa, Confederación  Intercooperativa Agropecuaria, de las cámara de Industria y Comercio de Carnes y derivados de la República Argentina, Argentina de Feed-lot, y Argentina de Certificadoras, del Centro de Consignatarios de Productos del País, de las asociaciones Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola, y de Brangus.