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El sector ganadero debe adaptar sus prácticas al cambio climático

Por - 10 de Octubre 2018

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) expuso la propuesta de la Agenda de Cambio Climático y Producción Agroalimentaria con un enfoque de producción pecuaria climáticamente responsable, resiliente, productiva y competitiva.


El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) expuso la propuesta de la Agenda de Cambio Climático y Producción Agroalimentaria con un enfoque de producción pecuaria climáticamente responsable, resiliente, productiva y competitiva.   Las actividades ganaderas tienen un fuerte impacto ambiental y sus efectos se ven agravados por el cambio climático. Por ello es necesario que se modifique el paradigma de la producción agroalimentaria, ordenando e impulsando el crecimiento económico del sector mediante prácticas sostenibles.   Así lo consideró Leticia Deschamps, Coordinadora de Proyectos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), durante el V Congreso Internacional de Investigación Socioeconómica y Ambiental de la Producción Pecuaria.   En el evento, organizado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Deschamps expuso la propuesta de política pública de la Agenda de Cambio Climático y Producción Agroalimentaria, la cual busca fortalecer la base productiva del sector ganadero mediante el manejo adecuado de ecosistemas, insumos e infraestructura; y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, la biodiversidad y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).   “La implementación de la agenda es urgente para conciliar la dicotomía entre un sector amenazado y uno amenazante, y así convertirlo en un sector climáticamente responsable. El rápido crecimiento de la producción pecuaria de los últimos años ha liberado millones de toneladas de dióxido de carbono en la atmósfera y ocupa el tercer lugar en las emisiones nacionales”, dijo Deschamps.   De acuerdo con la Organización de Naciones Unidas (ONU), a nivel mundial 91 % de las zonas forestales eliminadas son utilizadas en actividades relacionadas a la ganadería, lo que ha ocasionado pérdida de la biodiversidad en el planeta.   El congreso reunió a especialistas, académicos e investigadores, quienes hablaron de la producción ganadera, el impacto de la crisis ambiental y la huella ecológica de esta actividad desde la perspectiva de las ciencias sociales.   Sobre la agenda climática   La Agenda de Cambio Climático y Producción Agroalimentaria, que incluye a la ganadería, es una propuesta de 38 actores estratégicos del sector y cuenta con diferentes ejes temáticos, líneas estratégicas y actividades para lograr que sea un sector climáticamente responsable, resiliente, productivo, competitivo, sostenible e incluyente, y que garantice el respeto a los derechos humanos.   Además, pretende contribuir a mitigar las emisiones de GEI, a adaptarse y a aprovechar sosteniblemente los recursos naturales.   “El cambio climático en la ganadería afecta directa e indirectamente la concentración de CO2 en las variaciones en el régimen de lluvias y temperatura, lo que impacta en mayor medida la biodiversidad, la salud y productividad animal, y la disponibilidad y calidad de forrajes y cultivos para alimentación animal”, afirmó la experta.    Actualmente, el IICA impulsa una de las propuestas de la Agenda de Cambio Climático y Producción Agroalimentaria en el subsector ganadero: el proyecto NAMA (Acciones Nacionalmente Apropiadas de Mitigación) de Ganadería Sustentable y de Bajas Emisiones en Condiciones de Pastoreo en México.   Fuente: IICA

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