Alarma por posible apertura del matadero de Puerto Berrío

Aunque la razón por la cual sería reabierto dicho establecimiento se debe al aumento del sacrificio clandestino por cuenta de la cuarentena en la que se encuentra el municipio, Frigorinus pide que esa decisión se piense bien y no se arriesgue el estatus sanitario de la región.   El Frigorífico del Nus, Frigorinus, a través de un comunicado de prensa manifestó su preocupación ante la disminución del flujo de bovinos para beneficio procedentes de Puerto Berrío. Eso se debe al rumor de la reapertura del matadero en esta localidad, situación que habría sido confirmada por el Invima.   El establecimiento de sacrificio recuerda que fue la misma autoridad sanitaria la que tomó la determinación de clausurar el centro de faenado en marzo del año en curso, medida adoptada para acelerar la implementación y cumplimiento del Decreto 1500 de 2007. (Lea: Socializan proyecto sobre construcción de matadero en Fundación)   El frigorífico, en una carta enviada al Invima, expresó su preocupación ya que dicho establecimiento fue clausurado por cuenta de los estudios técnicos que adelantó en su momento la Gobernación de Antioquia, ya que no cumplía con las condiciones exigidas por la norma ni con los criterios que determinaran la viabilidad de su funcionamiento dentro del marco del Plan de Racionalización de Plantas de Beneficio Animal.   Además de ese factor, Frigorinus sostiene que el matadero del municipio ya completa 4 meses sin operar, el personal no es idóneo y los insumos no garantizan un producto inocuo para la población. Además aseveran que el establecimiento carece de los elementos básicos y fundamentales para su operación como es el sistema de tratamiento de aguas residuales.   “El cual en la situación actual de controlar y mitigar la proliferación del virus de la fiebre aftosa, estaría realizando vertimientos a fuentes hídricas son control que recorren no solo la región sino todo el departamento y parte del norte del país, aumentando el riesgo de contagio en otros animales”, advierte la entidad. (Crónica: La Sevillana, carne de todo tipo sin estándares de calidad)   En la carta enviada por el Frigorífico del Nus, asegura que la planta no solo se encuentra avalada por el Decreto 1500, sino que no tiene ninguna cuarentena, razón por la que los habitantes de Puerto Berrío han tenido que abastecerse de dicho establecimiento.   Además ha primado garantizar la sanidad animal, por lo que los animales faenados no provienen de zonas con vigilancia, sino de otros municipios como Remedios, Segovia, Yondó Maceo, Caracolí, Vegachí, Yalí, Yolombó, San Roque, Cisneros, Santo Domingo, entre otros.    “Las organizaciones de ganaderos ven con preocupación que se atente contra el estatus sanitario de la región, máxime teniendo en cuenta que ya hay presencia de bovinos procedentes de Venezuela, el sacrificio clandestino es elevado y las instalaciones donde opera el matadero de Puerto Berrío fueron adecuadas como coso municipal, en caso de una emergencia sanitaria en la coyuntura actual de cuarentena por presencia de fiebre aftosa en departamentos vecinos”, agrega la misiva. (Lea: En Nariño, Antioquia, denuncian que llega carne de mala calidad)   Ante lo expuesto, Frigorinus remata diciendo que la determinación del Invima afectaría la salud pública de los pobladores así como aumentaría el riesgo de que ingrese el virus de la aftosa al departamento de Antioquia, amenazando la economía asociada con la ganadería.