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Estudiantes crean herramienta de costos enfocada en la ceba

Por - 12 de Octubre 2016

3 estudiantes del programa de Contaduría Pública de la Universidad Cooperativa de Colombia, con sede en Arauca, diseñaron una herramienta que ayuda a determinar los costos de producción en ganaderías doble propósito enfocadas en la ceba.


3 estudiantes del programa de Contaduría Pública de la Universidad Cooperativa de Colombia, con sede en Arauca, diseñaron una herramienta que ayuda a determinar los costos de producción en ganaderías doble propósito enfocadas en la ceba.   Este instrumento, que fue bautizado como Sicoprogan, Sistema de Costos de Producción Ganadera, es producto del proyecto de grado de los jóvenes. Algunos ganaderos de la región ya han empezado a utilizarlo y también se encuentra a disposición del Comité de Ganaderos de Arauca.    Víctor Domingo Zocadagüí Flórez, uno de los estudiantes y creadores de la herramienta, explicó que la idea surgió de la necesidad que tienen los ganaderos, en este caso los de Arauca, de saber cuánto están invirtiendo y cuáles son las ganancias. (Lea: ¿Qué porcentaje de los costos de producción se destinan a la nómina?)   "La mayoría de productores del departamento manejan su actividad de manera informal y aún no ven su finca como una empresa. Quisimos crear una herramienta útil y de fácil aplicación que sirviera para empezar a cambiar ese enfoque", indicó.    Zocadagüí sostuvo que en toda empresa es necesario tener claro todo lo que tiene que ver con los costos de producción para establecer realmente que tan rentable está siendo el negocio, en especial el ganadero

Comentó que Sicoprogan, en esta etapa inicial, está enfocada a la ceba y anotó que la diferencia que tiene con un software ganadero, es la facilidad de implementarla porque está basada en una hoja de cálculo en la cual están discriminados todos los costos.    El estudiante detalló que con este sistema los ganaderos podrán hacer el cálculo del costo por lotes de producción, animal, mano de obra, producción de un kilo de carne, costos indirectos a la producción ganadera, entre otros. (Lea: Costos de producción que años atrás no afectaban la rentabilidad)

Indicó que en estos momentos la herramienta está a disposición de los ganaderos de manera gratuita porque pretenden analizar el impacto de la misma en campo para luego realizar una evaluación y después las respectivas mejoras.    También dijo que su objetivo y el de sus compañeros fue crear un instrumento que permita contribuir al desarrollo de uno de los sectores de la economía más importantes del departamento.    Julián Escrigas Caroprese, gerente del Comité de Ganaderos de Arauca, considera que la herramienta va a ser de gran beneficio para los productores, ya que les va a permitir reportar en un sistema todos los costos que se generan entorno a la actividad de la ceba y determinar si se está siendo rentable o no.    "Esta herramienta se puede alimentar con datos que van desde el costo de la sal mineralizada, hasta la compra de maquinaria y salarios de los jornaleros. Es importante saber a qué costo estamos produciendo y tomar decisiones en el camino para poder ver verdaderos ingresos", aseveró. (Lea: Costos de producción de una explotación Ganadera)   Señaló que la herramienta ya se encuentra disponible en el Comité y van a distribuirla a todo aquel ganadero que esté interesado en implementarla. 

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