Paraguay busca replicar buenas prácticas agrícolas y ganaderas de Caldas

Un intercambio técnico del Programa de Competitividad Pecuaria de Colombia y Paraguay se desarrolló en Manizales durante el jueves y viernes de la semana anterior. A los paraguayos les llamó la atención el enfoque de exportación de carne y el manejo de animales solo a pasto, sin uso de concentrados.   El plan de trabajo consiste en reuniones de trabajo con autoridades locales y con asociaciones de productores, a fin de conocer formas de asociatividad, tipos de producción, capacitaciones y posibilidades de comercialización de ambos países. (Lea: Así avanza Manizales en materia de sistemas silvopastoriles)   El director ejecutivo de Fomento Pecuario adscrito al viceministerio de Ganadería del Paraguay, Omar Sosa, indicó que el objetivo de su visita pretendía conocer sobre las buenas prácticas ganaderas y agrícolas que se dan en suelo caldense, saber de ellas a fondo y replicarlas en su país.   El funcionario resaltó a los productores y a la administración departamental porque trabajan con prácticas amigables con el medioambiente como la reforestación, el uso correcto de las fuentes hídricas y el cuidado de suelos y cultivos.   Además, destacó la marca Origen Caldas, cuyo modelo lo quiere establecer en su país, pues considera que es una gran posibilidad de desarrollo y trabajo en equipo, que beneficiaria tanto a los productores como a los gobiernos. (Lea: Evaluarán avances obtenidos gracias a sistemas silvopastoriles)   Durante su visita, Sosa recorrió zonas de Caldas, estuvo en municipios, veredas y corregimientos. A su juicio, el trabajo asociativo de los productores, el cuidado al medioambiente, la comercialización, producción y sentido de pertenencia por sus cultivos, además del compromiso que tienen con el desarrollo agrícola y ganadero del departamento.   “Me llevo una muy buena imagen, aquí le están apostando seriamente a la asociatividad. El trabajo en conjunto facilita muchas cosas y fortalece los encadenamientos productivos. Los sistemas silvopastoriles funcionan muy bien, mientras que nosotros allá apenas los vamos a implementar”, expresó Sosa.   En tanto, el secretario de Agricultura de Caldas, Ángelo Quintero Palacio, destacó la importancia de esta visita, pues es muestra de que el departamento es modelo en buenas prácticas y experiencias encaminadas al fortalecimiento rural y de los encadenamientos productivos de la región. (Lea: Magdalena medio: tesoro productivo de la región Andina)   En las próximas semanas se tendrá a la delegación de técnicos colombianos en Paraguay, que van a observar las formas de producción del país guaraní.