Participe en día de campo sobre cruzamiento de Brahman por Angus

Productores pecuarios del Meta tendrán la oportunidad de participar en un día de campo en el que conocerán la evolución de un programa de cruzamiento de Brahman por Angus en los llanos orientales, en coexistencia con la producción de palma.   El encuentro, que es organizado por Asoangusbrangus y el Comité de Ganaderos del Meta, se llevará a cabo este 27 de mayo en el municipio de Castilla La Nueva en la empresa Palmar del Llano.   Juan David Peláez, director ejecutivo de la Asociación Angus & Brangus de Colombia, explicó que este evento es la continuación de un día de campo que se realizó hace 3 años, en el que se presentó la etapa inicial de un programa de cruzamiento de Brahman por Angus que se viene realizando en la finca Palmar del Llano, que tiene más de 1.500 vientres de cría y ceba. (Lea: Asoangusbrangus celebra 20 años de fomento de sus razas)   “En ese momento mostramos el cruzamiento de Brahman por Angus, posteriormente la empresa empezó a trabajar sobre los animales F1, es decir, los media sangre o cruces terminales con otras razas como Senepol, Blonde de Aquitania, Charolais y Wagyu”, indicó.   Agregó que la empresa Palmar del Llano está enfocada en producir carne de alta calidad con el objetivo de mejorar el perfil del producto que están sacando al mercado.   Según Peláez, al gremio le interesa enfatizar y mostrarles a los ganaderos las ventajas productivas que representan las razas Angus y Brangus sobre programas comerciales, en este caso, cebuínos.   También dijo que debido a que estos animales tienen un tamaño moderado llegan más temprano a la pubertad y son más fértiles, en el caso de las hembras y en el caso de los machos, a menor edad y tiempo se puede contar con novillos cebados de 430 o 440 kilos listos para sacrificio. (Lea: Angus, una raza que gana terreno en la ganadería del país)   Peláez comentó que con este nuevo día de campo buscan exponer cómo cualquier productor, a partir de su base comercial cebuína, puede introducir cruzamientos con Angus en sus ganadería y empezar a producir en su escala, la mejor carne del mundo.   Escuche las declaraciones de Juan David Peláez, director ejecutivo de Asoangusbrangus

Luis Eduardo Arias Castellanos, gerente de la Corporación Comité de Ganaderos del Meta, señaló que los días de campo tienen como objetivo presentarle al productor las diferentes acciones y bondades de las razas y sus cruzamientos, con los que se buscan mejorar la productividad.   “En esta jornada se van a mostrar los indicadores de cruzamiento con Angus y otras razas y los participantes van a tener la oportunidad de conocer los sistemas de producción que se están implantando en la región y con los que se están logrando ser más competitivos y rentables”, aseveró.   Otro de los aspectos que los productores podrán observar en la empresa ganadera anfitriona es la coexistencia de los animales con la producción de palma y de esa manera podrán aprender cómo se puede maximizar el uso de la tierra. (Lea: Manejo del ganado, elemento vital para mejorar la calidad de la carne)   Los ganaderos aún están a tiempo de inscribirse y participar de manera gratuita en la jornada. Los interesados deben comunicarse a los siguientes números: (034) 2683637 o al 312 2590651.