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Productores en Atlántico reciben bajo precio de leche en el sector informal

Por - 20 de Octubre 2017

La llegada de la temporada invernal no ha generado el impacto habitual en este departamento, aunque sí se ha sentido con la reducción en el precio del lácteo. Contrario a las cooperativas, que han mantenido el pago, los queseros están ofreciendo hasta $600 por litro.


La llegada de la temporada invernal no ha generado el impacto habitual en este departamento, aunque sí se ha sentido con la reducción en el precio del lácteo. Contrario a las cooperativas, que han mantenido el pago, los queseros están ofreciendo hasta $600 por litro.   José de Silvestri, director ejecutivo de la Asociación de Ganaderos de la Costa Norte, Asoganorte, señaló que en el segundo semestre de este año, han caído lluvias en diferentes zonas del Atlántico, sin afectar gravemente a los productores.   “El segundo semestre ha estado bastante bueno, la gente ha aprovechado para hacer siembras, para renovar potreros. Y por supuesto, se están preparando con ensilaje y heno para la época de verano”, dijo.     De acuerdo con el dirigente gremial, la temporada invernal ha sido gratamente favorable para toda la región, diferente a otras épocas cuando las lluvias eran más intensas. (Lea: Productores en San Martín de Loba reciben $600 por litro de leche)   No obstante, el Ideam mantiene alerta naranja por la creciente súbita de ríos, quebradas y arroyos de los departamentos de Atlántico, Bolívar y Sucre, aunque en el primero las afectaciones ocurren generalmente en la capital, Barranquilla.   En cambio, como este país no deja de ser tierra de contrastes, en municipios como Luruaco, Ponedera, Tubará y Puerto Colombia, hay alta amenaza por posibles conflagraciones en zonas de bosques.   En todo caso, De Silvestri hizo un llamado a los ganaderos para que aprovechen las precipitaciones y almacenen la mayor cantidad de forraje posible antes de que el verano, que suele iniciar a comienzos de diciembre. (Lea: La industria sólo compra la mitad de la producción nacional)     Queseros artesanales pagan un bajo precio   Según el director ejecutivo de Asoganorte, los pequeños y medianos ganaderos que venden su producto en el mercado informal han tenido notables bajas, a diferencia de aquellos que venden a pasteurizadoras.   “Las cooperativas lácteas siguen manteniendo el precio al productor. Sin embargo, sabemos que en la Costa todavía existe un alto porcentaje de informalidad, y a esas personas les han llegado a pagar hasta $600 por litro”, manifestó.   Lo mismo ocurre en departamentos como Bolívar y Magdalena, donde no hay empresas lácteas que paguen un precio regulado como actualmente está por la resolución 017 de 2012. (Lea: En varias zonas del país ganaderos reciben hasta $400 por litro de leche)   De Silvestri aclaró que las pasteurizadoras dejaron de acopiar leche en municipios de la región debido a que muchos ganaderos les vendían el producto cuando el pago era mayor, pero cambiaban a los compradores informales en el verano cuando les ofrecían un precio más alto.   El líder gremial espera que este precio se mantenga hasta que finalice el año, esperando que las lluvias no se intensifiquen ni inunden predios como en años anteriores.

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