‘Recirculación’ haría más eficiente la producción piscícola

La propuesta presentada por Luis Fernando Puerta, estudiante de la Maestría en Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Medellín, asegura que con la ‘recirculación’ se crea un ambiente controlado, disminuyendo la contaminación en el agua.

Según la nueva metodología que propone Luis Fernando Puerta, estudiante de la Maestría en Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Medellín, la productividad piscícola mejorará en el momento que se logre disminuir la contaminación del agua. (Lea ‘Proyectos agropecuarios, la gran prioridad en Sucre’)

Puerta asegura que con la puesta en marcha de la ‘recirculación’ se busca controlar el ambiente en el cual se encuentran los peces. Estos animales acuáticos al consumir sus alimentos, teniendo en cuenta el posterior proceso de digestión, producen residuos cuyos componentes se basan en el nitrógeno amoniacal, los cuales se acumulan en el estanque donde se encuentran; el objetivo de este proceso es precisamente evitar esa contaminación.

Mediante la 'recirculación' los peces estarán en constante movimiento y el agua pasará por un sistema de filtración, el cual garantiza que este recurso hídrico no se pierda. Este dispositivo consta de un tanque, que contiene biofiltros y una bomba que mueva de forma constante el agua.

Así, con la producción de truchas y el uso de este método, las grandes cantidades de agua que son usadas para esta práctica serán reutilizadas con el sistema que propone Luis Fernando Puerta. (Lea ‘Antioquia introducirá tecnología en agro, lechería y piscicultura’)

Por otra parte, con el fin de disminuir los contaminantes provenientes de los residuos piscícolas, el experto propone suplir el uso de la harina de pescado para el caso de las cachamas, cuyo costo es alto, por fuentes vegetales ya que esta especie es herbívora y su nutrición sería más eficiente.

Esta propuesta que fue presentada en la reciente convocatoria ‘Antioquia – e’, en la modalidad de generación de conocimiento y se espera que sea tenida en cuenta por la Gobernación departamental con el fin de poder mejorar la producción piscícola en esta región del país.