Hablemos de Carne
24
Jul

Los ganaderos producen, comercializan y venden un producto de alta calidad.

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17
Jul

La carne de vaca madurada, sobremadurada está de moda, ¿es tan buena como dicen?

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04
Jul

Efectivas opciones de antioxidantes naturales para los productos cárnicos.

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27
Jun

Conozca el origen de los nombres de cortes de carne, como el osobuco y el mondongo.

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20
Jun

Virgil Grissom y John Young, protagonistas de la misión tripulada del programa Gemini.

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05
Jun

El grado más alto de automatización se encuentra en el área de proceso posterior

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30
Mayo

Responda las dudas más frecuentes a la hora de poner la carne en la parrilla.

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22
Mayo

La herramienta permite determinar la composición en grasa, músculo y huesos de animales.

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08
Mayo

Métodos de cocina que son perfectos para conseguir un efecto rosado o rojo en la carne.

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02
Mayo

Consejos sobre las carnes de animales que se deben privilegiar sobre otras.

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