Cocina Ganadera
Bife de Paleta
23 de Noviembre 2017
0
compartir
 
Preparación
Salpimentamos nuestra porcion de carne y en una sarten con aceite caliente la colocamos para sellarla, en otro sarten colocamos aceite, zanahoria, tomate, sal fina, pimienta, fondo y dejamos que se reduzca bien para que quede nuestra salsa que agregaremos en la sarten donde esta la carne y la dejaremos unos minutos para se recuperen los jugos de la carne. Al emplatar colocamos nuestra carne y la bañamos en la salsa. Que lo disfruten.