Cocina Ganadera
Pincho Especial
06 de Abril 2015
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Preparación
Tenemos nuestras lonjas de lomo fino listas para salpimentar, calentamos una sarten con aceite y doramos nuestros lomos muy bien; mientras se sellan colocamos otra sarten con aceite para sellar nuestros tomates muy bien. Colocamos las tajadas de queso encima de los lomos para que se derritan un poco y pasamos a armarlos. Colocamos una tajada de pan, el lomo con el queso, tomate, albahaca y por ultimo la tajada de pan y finalmente el palito para atravezar el pincho. Buen provecho