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Invertir en ganadería: descifrando los tiempos y tasas de retorno
PorCONtexto ganadero-12 de Abril 2024
Luz Mercedes Botero, ha dedicado su vida a la ganadería de doble propósito. Sueña con ser la persona que más sepa de este sistema. Lo estudia y analiza cada día. Administró fincas que ordeñaban al día 1.200 vacas manualmente y luego diseñó políticas e índices de medición de lactancia, de terneros y de costos de leche. Luz Mercedes Botero es lo que se denomina la primera dama del doble propósito -DP- en Colombia. Vive, suspira y sueña con ser la dama que más conozca sobre ese sistema de ganadería. Y es que lleva el tema en la sangre. Solo basta dialogar con ella 30 segundos para percibirlo. Todos los días lo trata y lo analiza en los diferentes escenarios gremiales en los que dicta sus conferencias y en su devenir de catedrática en la Universidad de Sucre.
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