Hablemos de Carne
13
Nov

Características que determinan la calidad de un corte de carne

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06
Nov

La wagyu japonesa llegó a la Argentina. Sale más de 200 dólares el kilo.

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29
Oct

Los diferentes tipos de color de la carne bovina.

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22
Oct

Técnicos del INTA trabajan para aumentar la cantidad y calidad de carne por hectárea.

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16
Oct

La diversidad de los cortes de res requiere siempre el manejo de la mejor calidad.

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08
Oct

Las acciones se centrarán en regiones donde el desarrollo pecuario ha sido insuficiente

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01
Oct

Descongela la carne, en seguida, minimizando los riesgos de contaminación por bacterias.

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17
Sep

El ciclo ganadero se refiere a las fluctuaciones periódicas que enfrenta la actividad.

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10
Sep

Un museo en Argentina cómo ha sido la historia de producción de carne bovina en ese país.

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03
Sep

El mapa mundial de cómo compran y venden carne los principales productores globales.

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