Uruguay no perderá mercado cárnico de EE.UU. tras caso de contaminación

"La devolución de cinco contenedores con productos cárnicos por parte de EE.UU. no implica riesgo alguno de perder ese mercado pues no es algo repetitivo ni hubo problemas de intoxicación".   Asimismo anunció el titular del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, MGAP, de Uruguay, Tabaré Aguerre. “Se trata de resolver un problema puntual de un frigorífico y, como país serio, debimos actuar rápido y preventivamente suspendiendo la certificación de esa planta industrial”, agregó el mandatario.   La División de Industria Animal de los Servicios Ganaderos suspendió preventivamente el día viernes, 4 de marzo, la certificación veterinaria de los embarques de carne bovina del Frigorífico PUL con destino a EE.UU. debido a la detección del pesticida etion, usado contra garrapatas y otros parásitos. Aguerre categorizó de "habitual" que los servicios sanitarios de los países de destino realicen análisis por muestreo. (Lea: Tras aprobar protocolo, Argentina podrá importar ganado de Uruguay)   "Lo que sucedió en este caso es que 5 contendores contenían trazas de un producto que no se usa en Estados Unidos desde 2008, pero que está legalmente registrado en Uruguay", explicó. “La capacidad institucional de nuestros servicios sanitarios está buscando qué pasó, pero no es tan sencillo encontrar el origen del problema”, indicó.   Luego enfatizó que “un país serio como Uruguay” actúa rápidamente y, como ocurrió, se procedió a suspender preventivamente el certificado a ese frigorífico. Sostuvo que la contaminación pudo haber ocurrido por accidente o por no respetar el tiempo de espera en que esa sustancia, que genera efecto antiparasitario, necesita para ser metabolizada por el organismo del animal. (Lea: Ganaderos argentinos quieren recuperar protagonismo)   Uruguay exporta 20 mil toneladas de carne bovina por año a la nación norteamericana y así cumple con lo máximo de la Cuota establecida y libre de arancel, precisó Aguerre.