Mientras insumos aumentaron entre 3,5 y 11 %, precio de la leche no subió

Ganadero de alta producción de la Sabana de Bogotá denunció que la industria eliminó bonificaciones y no aplicó el aumento oficial. Recalcó que el precio no sube hace 8 años y pidió al Gobierno obrar en defensa de los 350 mil productores de esta actividad.   “La industria procesadora de leche ya no paga las bonificaciones voluntarias y no se sintió el incremento autorizado por el Gobierno nacional, por lo cual, el precio sigue igual y no se incrementa desde hace 8 años”, manifestó un ganadero de la Sabana de Bogotá quien solicitó mantener su nombre en reserva.   Mientras tanto los insumos agropecuarios de la canasta ganadera se incrementaron en abril en 3,5 % y en algunos casos en 11 %, recalcó el productor. (Lea: Precio de transporte de leche sube mensualmente en Sabana de Bogotá)   Manifestó que el 2015 fue el único año que presentó un aumento del precio pagado al productor atribuido al extenso verano, y a la coyuntura macroeconómica que no era favorable porque el dólar se mantuvo con precio alto, lo que no permitió que hubiera importación de leche, pero al llegar el invierno se normalizó la situación y el precio bajo.   Recordó que actualmente el precio de leche fría en empresas pasteurizadoras serias, se encuentra en $1.000 y $1.100 el litro, pero hay regiones donde no sube de $750. Este valor debería ser  más alto para el productor sino hubieran eliminado las bonificaciones voluntarias como lo hicieron estas compañías de manera arbitraria”.   “Recuerdo la labor realizada ante el Ministerio de Agricultura por Felipe Calderón Junguito, presidente de la Asociación Ayrshire de Colombia y el ganadero especializado en lechería Alejandro Galvis Ramírez, en el sentido de plantear una serie de soluciones de cadena debido a que la leche no aumenta de precio hace 10 años y quisiera reiterársela al Gobierno Nacional”, sostuvo. (Lea: Precio de leche al productor no ha subido en 10 años)   Enfatizó que cada vez se percibe más que los industriales tratan de maximizar sus utilidades a costa de su principal socio, el productor de leche, a quien han maltratado por décadas y no se dan cuenta que van a acabar con su propio negocio.   Destacó igualmente que hace 30 años los productores recibíamos el 60 % del valor de la leche al consumidor final, y hoy, en el mejor de los casos, recibimos el 32 %. (Lea: Regreso a la fórmula del 50 % : 50 % propone presidente de la Asociación Ayrshire)   “Sería interesante y oportuno que el Gobierno Nacional obrara en defensa de los 350 mil productores de leche del país, que en su mayoría realizan una actividad ganadera de subsistencia, a quienes no les respetan ningún precio y son víctimas del afán mercantilista de la industria”, replicó el ganadero caracterizado por su alta producción de leche en la Sabana de Bogotá.