El Bajo Cauca antioqueño irrumpió en el podio del macho gordo con Cencogan en Tarazá a la cabeza, mientras Bogotá desplazó a Santander del primer lugar en la Bolsa Mercantil durante la semana del 9 al 15 de mayo. Suganar, en Chigorodó (Antioquia), registró la variación más llamativa del período con un incremento del 95,3 % en el macho cebado.

A continuación, CONtexto presenta las principales novedades del precio del ganado en subastas de la semana del 9 al 15 de mayo, con base en los datos recopilados por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de la Federación Colombiana de Ganaderos y el Fondo Nacional del Ganado (Fedegán-FNG).

Macho gordo: Chigorodó irrumpe en el podio

El Bajo Cauca antioqueño se apoderó del primer plano en el macho de ceba. Cencogan, en Tarazá, lideró la semana con $10.800/kg para la categoría de 2 años, seguida por Subacasanare, en Yopal (Casanare), con $10.356/kg en la misma categoría.

Suganar, en Chigorodó (Antioquia), se instaló tercero con $10.350/kg para el macho de 2¼ años, empatado con la Plaza de Ferias Catama en Villavicencio, que reportó $10.300/kg. Subacasanare, en Yopal, completó el top 5 con $10.195/kg en la categoría de 2½ años.

La variación más impresionante (en cualquier categoría) se registró en Suganar de Chigorodó, donde el macho de ceba de 2¼ años escaló un 95,3 % ($5.050). Una cifra que refleja el regreso de una plaza que no había participado en reportes recientes.

El promedio nacional trepó a $9.362/kg, por encima de los $9.285 de la semana anterior y de los $9.266 de hace dos semanas, configurando tres semanas consecutivas de ascenso moderado que contrastan con la corrección observada a principios de mayo.

La Central Ganadera de Medellín, que venía registrando los precios más altos del ganado en varias semanas del año, informó que desde hace tres semanas adelanta un proceso de actualización tecnológica de sus plataformas y sistemas de información, por lo cual, de manera temporal, no ha publicado los boletines oficiales de precios, tanto de bovinos como de porcinos.

Macho de levante: Yopal sin competencia

Subacasanare en Yopal volvió a imponer el ritmo en el levante macho con $11.806/kg para la categoría de 1¼ años, consolidando su hegemonía en este segmento por segunda semana consecutiva. Detrás llegó Subastar en Guamal (Meta) con $11.220/kg, seguido por Subagan en Caucasia (Antioquia) con $11.100/kg.

Asoregan en Puerto Boyacá (Boyacá) ocupó el cuarto puesto con $10.858/kg, mientras Cencogan en Buenavista (Córdoba) cerró el grupo con $10.820/kg. La mayor variación de la categoría provino de Sugguaviare en San José del Guaviare, que avanzó un 11 % ($1.071), una plaza que pocas veces figura entre los movimientos más destacados de la semana.

El promedio nacional retrocedió levemente a $10.188/kg, frente a los $10.322 de la semana pasada, aunque iguala exactamente los $10.188 de hace dos semanas. La cifra sugiere una banda de oscilación estrecha en este segmento, sin una tendencia clara de fondo.

Hembra de levante: Puerto Salgar sorprende

Puerto Salgar (Cundinamarca) tomó la delantera en el levante femenino con una cotización notable: Sugaberrío alcanzó $10.471/kg, la más alta entre todas las plazas de la categoría esta semana. Subagan en Caucasia (Antioquia) se ubicó segunda con $10.000/kg exactos, seguida muy de cerca por Sugaberrío en Puerto Berrío (Antioquia) con $9.976/kg.

Asoregan en Puerto Boyacá completó el cuarto lugar con $9.865/kg, y Cencogan en Buenavista cerró el top 5 con $9.683/kg. La misma plaza de Puerto Salgar no solo encabezó el listado sino que protagonizó el mayor repunte semanal: un 12,8 % ($1.185).

El promedio nacional bajó ligeramente a $8.694/kg desde los $8.739 de la semana anterior, aunque se mantiene por encima de los $8.580 de hace dos semanas, una corrección moderada que no compromete la tendencia positiva de mediano plazo.

Búfalos: Chigorodó marca el techo

Suganar en Chigorodó (Antioquia) se convirtió en la referencia del mercado bufalino con dos categorías en lo más alto del listado: búfala de levante a $13.500/kg y búfalo de levante a $12.300/kg, precios que no se habían registrado en semanas anteriores.

Entre ambas posiciones se ubicó Sugasam en San Marcos (Sucre), que aportó $12.350/kg en búfala de levante de 1½ años y $12.000/kg en la categoría de 1¼ años. La misma plaza cerró el top 5 con $11.550/kg en búfalo de levante de 1¼ años.

El salto más destacado de la semana en esta categoría correspondió a Cencogan en Buenavista (Córdoba), que subió un 9,8 % para pasar de $10.200 a $11.200/kg, confirmando la recuperación de las plazas del Bajo Cauca y el norte de Antioquia.

El promedio nacional continuó su tendencia alcista al ubicarse en $9.597/kg, por encima de los $9.537 de la semana anterior y muy por encima de los $9.089 de hace dos semanas.

Bolsa Mercantil: Bogotá desbanca a Santander

El movimiento más destacado de la semana en la Bolsa Mercantil fue el ascenso de Bogotá al primer lugar, desplazando a Santander, que había sostenido esa posición durante varias semanas consecutivas. La capital registró $11.223/kg, seguida por Antioquia con $10.487/kg y Santander con $10.171/kg, que, aunque perdió el liderato, se mantiene dentro del podio.

El impulso que llevó a Bogotá al tope fue precisamente el mayor de la semana: un alza del 8,9 % ($921), la variación positiva más significativa en esta categoría.

El promedio nacional escaló a $10.201/kg, superando los $10.006 de la semana anterior y los $9.848 de hace dos semanas. Es el tercer avance consecutivo del promedio en este segmento y consolida la recuperación del mercado de ganado gordo comercial tras las caídas de abril.

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— CONtexto (@ContGanadero) May 19, 2026