Mientras muchos productores atribuyen sus bajos resultados al clima o al mercado, expertos advierten que las verdaderas pérdidas están dentro del sistema productivo. Fallas técnicas, decisiones reproductivas deficientes y falta de capacitación estarían frenando la rentabilidad sin que muchos ganaderos lo noten.

En Colombia y buena parte de Latinoamérica, la ganadería de doble propósito continúa siendo uno de los sistemas productivos más utilizados. Sin embargo, detrás de su aparente estabilidad, se esconde un problema estructural que pocos reconocen: la baja rentabilidad no siempre es culpa del entorno, sino de errores técnicos que se repiten generación tras generación.

Productores, técnicos agropecuarios y administradores de finca enfrentan hoy el mismo dilema: los animales que no producen lo esperado, ciclos reproductivos ineficientes y costos de alimentación que superan los ingresos. En la mayoría de los casos, el problema no está en la cantidad de ganado, sino en la forma en que se maneja.

Uno de los factores más determinantes en la baja eficiencia del sistema es la persistencia de prácticas tradicionales sin sustento técnico. El ordeño con o sin ternero, la suplementación deficiente en pastoreo o la falta de registros productivos siguen siendo comunes en muchas explotaciones. (Lea en CONtexto ganadero: 6 claves para criar ganado doble propósito)

A esto se suma un bajo valor genético en los animales, decisiones reproductivas poco planificadas y un manejo inadecuado de las crías desde el nacimiento. El resultado es lactancias cortas, bajos niveles de producción y una rentabilidad limitada. Es por esto que el conocimiento deja de ser un complemento y se convierte en una herramienta económica clave.

Especialistas coinciden en que muchas de estas fallas son evitables si se cuenta con formación adecuada. Entender conceptos como eficiencia reproductiva, balance energético negativo o curva de lactancia permite tomar decisiones más precisas y rentables. No se trata solo de producir más, sino de producir mejor.

Inversión con retorno

Frente a este panorama, la capacitación especializada comienza a posicionarse como una de las decisiones más rentables para el ganadero.

Una de ellas es el curso virtual “La Nueva Era del Doble Propósito de Alto Desempeño: Claves para mayor rentabilidad”, que se desarrollará entre el 19 y el 27 de marzo a las 7:00 p.m., a través de la plataforma Zoom.

El programa está diseñado en 12 horas de formación intensiva que abordan, de manera estructurada, las principales fallas del sistema y las soluciones prácticas para corregirlas.

Desde el origen del doble propósito hasta temas como genética, manejo de crías, eficiencia reproductiva, alimentación y organización del hato, el contenido apunta directamente a los puntos donde los productores están perdiendo dinero sin notarlo.

Germán García, organizador del curso, planteó que el problema no es el sistema en sí, sino la forma en que se está ejecutando en muchas fincas. La propuesta, según explicó, es brindar herramientas claras para entender qué está fallando y cómo intervenir cada proceso productivo con criterio técnico.

Uno de los elementos diferenciadores del programa es su enfoque práctico, pues los participantes no solo tendrán acceso a más de 100 documentos de lectura y a las grabaciones de las clases, sino también a una asesoría personalizada de 30 minutos durante el mes siguiente al curso.

Este acompañamiento busca cerrar la brecha entre el conocimiento y la aplicación en campo, permitiendo que cada productor adapte lo aprendido a su realidad productiva.

Además, el curso incluye certificación de participación, lo que refuerza su carácter formativo dentro de un sector que cada vez exige mayor profesionalización. (Lea en CONtexto ganadero: La capacitación es un instrumento para aumentar la productividad y la sostenibilidad de la ganadería)

El acceso al curso tiene un valor de $200.000 en Colombia y 80 dólares para participantes internacionales, una inversión que, según expertos del sector, puede recuperarse rápidamente si se corrigen errores estructurales dentro del sistema productivo.

Las personas interesadas en participar en este curso pueden ingresar a este enlace, donde no solo encontrarán más información, sino donde también pueden inscribirse.