Según Fedegán, esto se hace realidad si existen en la cadena de valor productiva cuatro factores trascendentales: acompañamiento técnico, ordenamiento territorial, incentivos adecuados y control efectivo sobre la deforestación ilegal.

A la ganadería bovina la señalan, equivocadamente, de ser la principal fuente de deforestación, pero la ciencia demuestra siempre que es la principal actividad que se aplica para solucionarla, reforestar y absorber carbono de la naturaleza.

Así lo corroboran diversos estudios científicos.

“La actividad no es el detonante inicial de la deforestación, sino es aquella que se establece posteriormente sobre áreas ya deforestadas, como parte de procesos de ocupación y consolidación del territorio”, afirmaron la FAO y el IDEAM en 2018 y 2023, respectivamente.

Antes de achacarle dicha culpa a este importante sector económico, que le genera el 1,4 % al Producto Interno Bruto (PIB) del país, es necesario aportarle a la población colombiana una lectura técnica precisa sobre la relación entre deforestación y ganadería en Colombia, particularmente en la Amazonía.

“Decir que la ganadería es la principal fuente de deforestación del país sin diferenciar dinámicas territoriales, puede llevar a diagnósticos incompletos y a políticas públicas poco efectivas”, agregó el área de sostenibilidad de Fedegán. (Lea en CONtexto ganadero: Boyacá avanza en ganadería sostenible con acuerdo de Fedegán-FNG y Secretaría de Agricultura)

Factores estructurales

La evidencia disponible indica que la deforestación en la Amazonía está asociada a los siguientes factores estructurales:

• Acaparamiento y especulación de tierras.
• Apertura ilegal de vías y carreteras.
• Débil gobernanza y control del uso del suelo.
• Procesos de colonización no planificada.
• Presencia de economías ilegales y conflictos por la tierra (IDEAM, 2023; DNP, 2020; IPBES, 2019).

“La actividad ganadera suele cumplir un rol posterior a la deforestación, es decir, cuando el bosque fue removido, después de eso instalan la actividad para mejorar, por lo que confundir causa y efecto distorsiona la comprensión del problema”, insistió la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO.

La pérdida inicial de bosque responde más a decisiones de control del territorio que a decisiones productivas. “La ganadería extensiva aparece, entonces, como una consecuencia de la deforestación y no como su origen estructural (Murillo et al., 2020)”.

Foto: Fedegán-FNG

Cinco ventajas

Además, generalizar el señalamiento sobre la ganadería invisibiliza un hecho clave: no toda la actividad es igual. La producción de bovinos centrada en los sistemas ganaderos sostenibles y silvopastoriles genera innumerables ventajas:

• Incrementa la cobertura arbórea en paisajes productivos.
• Mejora la conectividad ecológica.
• Reduce la presión sobre el bosque natural.
• Aumenta la captura de carbono en suelo y biomasa.
• Mejora la productividad por hectárea y reduce la expansión horizontal (CIPAV, 2019; FAO, 2017; IPCC, 2022).

“La ganadería puede convertirse en una herramienta de restauración productiva del paisaje, siempre que exista acompañamiento técnico, ordenamiento territorial, incentivos adecuados y control efectivo sobre la deforestación ilegal”, reiteró el área de sostenibilidad de Fedegán.

Penalizar la actividad puede generar el efecto contrario al deseado: informalidad, desplazamiento productivo y pérdida de oportunidades de transición hacia sistemas sostenibles.

Políticas integrales

La deforestación es, ante todo, un problema territorial y de gobernanza, no exclusivamente sectorial. Abordarlo requiere políticas integrales que articulen ordenamiento del suelo, formalización de la tierra, presencia institucional, alternativas productivas sostenibles y asistencia técnica continua a los productores rurales (DNP, 2020; FAO & BID, 2022).

Impulsa sostenibilidad

Solo desde una comprensión completa y basada en evidencia científica será posible diseñar soluciones reales y duraderas para la Amazonía y el país.

Fedegán impulsa hace más de 15 años la ganadería sostenible con gestión de conocimiento, extensionismo y asesoría rural.

El gremio integra el conocimiento tradicional de los productores, con el conocimiento técnico y científico y lo encamina a lograr sistemas productivos eficientes y responsables con el manejo de los recursos naturales.

Un ejemplo es el proyecto ‘Economía por servicios y productos no maderables del bosque en predios ganadero’ implementado por Fedegán y apoyado por la cooperación alemana GIZ a través del programa ProRural.

En 40 predios de los municipios de San Martín, Mapiripán, Puerto Rico y Vista Hermosa, del departamento del Meta, los resultados demostraron que la ganadería es una actividad en la que es posible conservar y producir.

Integró sistemas y prácticas sostenibles, con corredores de conectividad y diversificación productiva, donde, además de sembrar más de 20 mil árboles, logró la conservación de 4.251 hectáreas de bosque y 662 hectáreas en restauración.

Adicionalmente, realizó la identificación y reconocimiento de productos y servicios no maderables del bosque, los cuales se convierten en otras alternativas de negocio que acompañan a la ganadería y que juegan un rol determinante en la economía rural familiar.

Fedegán junto con otras 50 empresas del sector ganadero son firmantes de los Acuerdos Cero Deforestación, alianzas público - privadas voluntarias comprometidas con la reducción y el freno de la deforestación y la transformación positiva en las cadenas de valor.

Foto: iica.int

Proyecto de ley

De igual forma, la Federación impulsa un proyecto de ley sobre ganadería sostenible libre de deforestación. (Lea en CONtexto ganadero: Avanza en el Congreso proyecto de ley de ganadería sostenible y libre de deforestación)

Con dicha gestión, busca fortalecer la trazabilidad, promover la sostenibilidad ambiental y garantizar la no deforestación como principios rectores de la ganadería colombiana.

La interoperabilidad de los sistemas de información relacionados con la trazabilidad bovina y la deforestación, se constituyen en los ejes centrales del citado proyecto de ley.