Más de 60 productores, trabajadores rurales y campesinos del municipio de Panamá de Arauca participan en un proceso para validar oficialmente sus conocimientos en ordeño bovino. La certificación, respaldada por el Sena, reconoce la experiencia adquirida en el campo y mejora las oportunidades laborales de quienes ejercen este oficio.

En el marco de la alianza estratégica entre Fedegán-FNG y el Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena), y con el apoyo del Tecnig@n de Fedegán y el Centro de Servicios Tecnológicos, comenzó en el municipio de Panamá de Arauca el proceso de certificación de competencias laborales en ordeño de hembras bovinas.

La iniciativa está dirigida a más de 60 personas entre campesinos, trabajadores de fincas y productores ganaderos de esta zona de la cuenca del río Orinoco.

Tras la inscripción realizada a través del Tecnig@n, el Sena evaluará los conocimientos y la experiencia de cada participante mediante una prueba escrita y una evaluación práctica.

“El proceso del Sena para reconocer las capacidades de las personas en términos de conocimientos, destrezas y habilidades (aprendizajes previos), es gratuito y voluntario”, manifestó el médico veterinario Yolmar Zorro, evaluador del SENA.

“Una vez el aspirante demuestre el desempeño en la función laboral y, de acuerdo con el nivel de aprendizaje, puede acceder a distintos niveles de certificación (alto, medio o básico) dependiendo de su desempeño y dominio de la actividad”, indicó.

¿Qué aspectos se evalúan?

La certificación busca verificar que el aspirante domine correctamente todas las etapas del proceso de ordeño.

“Se evalúa cada paso en el proceso, desde el manejo de la vaca hasta la obtención y el almacenamiento de la leche”, manifestó Fernando Pérez Solano, secretario técnico de Fedegán-FNG en Arauca.

La evaluación incluye aspectos como el acercamiento al animal, la manipulación de la ubre, el uso de la máquina de ordeño, la presión ejercida sobre los pezones y la velocidad del procedimiento.

También se revisan las condiciones de higiene durante todo el proceso.

Según Pérez Solano, el Sena analiza la asepsia de la ubre y los pezones, así como los procedimientos destinados a prevenir infecciones y garantizar la calidad de la leche.

De igual manera, verifica el estado de limpieza y funcionamiento de los equipos de ordeño, las mangueras, los recipientes de almacenamiento y las condiciones generales del lugar donde se realiza la actividad.

La evaluación contempla, además, la higiene de las manos del ordeñador y el uso adecuado de insumos como selladores de pezones y servilletas para el secado.

Tres etapas para la certificación

El proceso se desarrolla en tres fases. La primera corresponde a la socialización de la convocatoria y la inscripción de los interesados, momento en el que también se programan las fechas de evaluación.

La segunda consiste en una prueba escrita de más de 40 preguntas relacionadas con la actividad de ordeño.

La tercera etapa corresponde a una sesión práctica en condiciones reales, donde el aspirante debe demostrar sus habilidades directamente en campo.

Un aval que abre puertas

Para los participantes, la certificación representa mucho más que un diploma.

“Al cumplir con este proceso las personas que generalmente se caracterizan por su bajo nivel de escolaridad, obtienen el aval que les certifica el oficio y, a la vez, una garantía de su conocimiento”, resaltó Pérez Solano.

El beneficio alcanza tanto al trabajador como al empleador. Mientras el primero obtiene un reconocimiento formal de sus capacidades, el segundo cuenta con mayores garantías al momento de contratar personal calificado.

Esto se traduce en mejores oportunidades laborales, mayor estabilidad en el empleo y mejores resultados técnicos para las explotaciones ganaderas.

La certificación en ordeño es la primera actividad de este tipo desarrollada por ambas instituciones en 2026 en Arauca.

Como resultado, los participantes recibirán un diploma expedido por el SENA que certifica oficialmente sus competencias laborales en esta actividad.

Estrategia por todo el país

El año pasado, el Sena y el Tecnig@n de Arauca realizaron procesos similares en competencias relacionadas con la aplicación de medicamentos y el transporte de animales.

“Reconocer el oficio o la ocupación del ordeño de vacas facilita a la persona su vinculación laboral y empleabilidad”, puntualizó Yolmar Zorro.

Vale la pena resaltar que estos procesos de certificación por competencias laborales son desarrollados desde hace varios años por el Sena y Fedegán-FNG en distintas regiones del país para diferentes oficios de la actividad ganadera.

Por ello, los trabajadores y productores interesados en acceder a estas certificaciones pueden acercarse a la oficina de Fedegán más cercana para obtener información sobre nuevas convocatorias.