El Comité de Ganaderos del Huila destacó su aporte a la economía regional y advirtió sobre los retos que enfrenta el sector por las importaciones de lácteos y la necesidad de aumentar el consumo interno.

Así lo aseguró Luceni Muñoz Bermeo, directora del Comité de Ganaderos del Huila, quien en diálogo con el Diario del Huila destacó que el departamento produce cerca de 380 mil litros de leche diarios, gracias al trabajo de aproximadamente 14 mil ganaderos distribuidos en los 37 municipios.

La dirigente gremial señaló que la conmemoración del Día Mundial de la Leche, promovida por la FAO cada 1 de junio, es una oportunidad para reconocer el esfuerzo de los productores y resaltar la importancia de este alimento en la nutrición de los colombianos.

“Es una oportunidad para resaltar el trabajo de pequeños, medianos y grandes productores que diariamente contribuyen a la seguridad alimentaria del país”, afirmó Muñoz Bermeo.

Consumo y competitividad, principales desafíos

Desde el gremio consideran que uno de los retos más importantes es aumentar el consumo de leche en Colombia.

Actualmente, la ingesta per cápita se ubica alrededor de los 168 litros por persona al año, una cifra que el sector espera incrementar en los próximos años para fortalecer la demanda de la producción nacional.

La directora del Comité también expresó su preocupación por el impacto que podrían tener las importaciones de productos lácteos sobre los productores colombianos. Según explicó, la entrada de leche y derivados provenientes del exterior genera incertidumbre en una actividad que representa el sustento de miles de familias rurales.

A esto se suma el comportamiento de los precios. Mientras el promedio nacional ronda los $2.125 por litro, en el Huila los productores reciben entre $1.900 y $2.000 por litro.

Sector clave para el desarrollo rural

Pese a los desafíos, el gremio destacó que la cadena láctea continúa siendo fundamental para la generación de empleo y el desarrollo económico de las zonas rurales del departamento.

Asimismo, reiteró la importancia de promover el consumo de leche y sus derivados, no solo por sus beneficios nutricionales, sino también por el impacto positivo que tiene sobre la sostenibilidad de miles de productores que diariamente trabajan para abastecer a los hogares colombianos.