Adriana Botero Álvarez, directora ejecutiva de Asobeefmaster Colombia, reveló que están enfocando una buena parte de sus esfuerzos en los cruzamientos con razas de carne y leche en Córdoba, principalmente.

Participación en las ferias ganaderas y de la industria cárnica más importantes del país, giras técnicas y el desarrollo de programas de cruzamiento son las principales actividades que ha venido llevando a cabo la Asociación Beefmaster de Colombia para dar a conocer las bondades de esta raza.

Adriana Botero Álvarez, directora ejecutiva de la Asociación Beefmaster de Colombia, afirmó que el gremio está realizando un trabajo intenso en los últimos años para la promoción de la raza en Córdoba.

“Hemos participado en los últimos cuatro años en la Feria Nacional de la Ganadería, una de las más importantes de Colombia. También hicimos una gira técnica con la alianza de razas especializadas de carne y visitamos la ganadería Boada’s Beefmaster que tiene su sede en Montería”, añadió.

Actividades para mostrar la raza beefmaster

La líder gremial destacó que en 2025 llevaron a cabo, junto con Ganacor, la primera edición de Expocarne del Caribe en donde Asobeefmaster Colombia desarrolló la undécima exposición nacional.

“Para nosotros, como asociación y junto con el apoyo de la ganadería Boada’s Beefmaster, fue un escenario muy importante para mostrar la raza ante todo el gremio ganadero que asistió a esta importante feria”, agregó.

En su más reciente participación en la Feria Nacional de la Ganadería en Córdoba, Asobeefmaster Colombia hizo presencia con 14 ejemplares puros beefmaster, “entre ellos embriones nacidos de donadoras importadas y, de igual manera, de excelentes donadoras nacionales que tenemos. También tuvimos hijos de toros internacionales y nacionales. Esto muestra la excelente genética que se ha venido trabajando en el país”, dijo.

Trabajo con genética importada y local

En cuanto a la genética, Botero Álvarez indicó que continúan importando algunas líneas americanas, pero han promovido el uso del ganado colombiano que es nacido, criado y levantado en las condiciones del país.

“Tenemos una bonita descendencia. Son animales muy buenos en los que hemos comprobado ya que se adaptan muy bien y que producen un alto rendimiento en el trópico colombiano”, señaló la ejecutiva.

Otro de los objetivos que están trabajando en Córdoba es el de los cruzamientos. “Sobre la vacada que ya tienen los ganaderos en la región, el propósito es que empiecen a utilizar la genética beefmaster ya sea para los ganados cebuinos o para los tipo leche, como los sietecolores (mestizos), girolandas o F1 que ya tienen en las ganaderías”, aseguró.

Y explicó que, “como el beefmaster tiene un 50 % cebuino y el otro 50 % europeo, se adapta y se complementa con todos los tipos de cruces que tengamos”.

Programa Beef on Dairy

La directora ejecutiva de Asobeefmaster Colombia, reveló que a nivel nacional, incluso a nivel mundial, están trabajando el programa “Beef on Dairy” o “Beefmaster en lechería”, que promueve la utilización de semen de ganado de carne en ganadería lechera para la producción de F1 cárnicos sin perder la lactancia de la vaca.

“Así, las vacas al tener su parto siguen produciendo leche y el valor agregado que genera el beefmaster sobre este tipo de vacada es que el ternero, como tiene una raza cárnica en su genética, logra buenas ganancias de peso y generará un valor agregado a todas estas ganaderías de leche”, manifestó.

Expresó que son programas que han intensificado en el país promoviendo el uso de toros beefmaster “ya sea para ganaderías de carne, porque mejorarán de manera increíble las ganancias de peso, los machos al destete y al finalizar la ceba se van a ahorrar unos 4 o 6 meses que pueden estar utilizando para el siguiente ciclo productivo”.

“En ganaderías de leche les estamos dando un valor agregado al ganadero de este renglón para que tenga una remuneración por ese ternero, que cuando utilizan ganado de leche para hacer el cruzamiento sabemos que ese ternero no tiene un valor importante. Lo que queremos es mejorar los parámetros productivos y reproductivos dentro de la ganadería y volvernos más rentables, eficientes, eficaces y competitivos para que la rentabilidad del ganadero mejore”, concluyó.