Mantener bien el recurso humano es clave para la rentabilidad ganadera

La sostenibilidad es un concepto que se basa en tres pilares: el económico, el ambiental y el social. Este último es clave para lograr mejores resultados, por lo que brindar buenas condiciones a los trabajadores es fundamental.

Según Ricardo Arenas, médico veterinario especialista, en un capítulo más del Manual Práctico Ganadero elaborado por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), es esencial garantizar un buen manejo de los empleados, teniendo en cuenta aspectos como su seguridad social, sus ingresos y el bienestar de sus familias, en resumen, todas las condiciones laborales que hagan que este trabajador sea un colaborador feliz y comprometido con la empresa.

Por ello, dice, es necesario generar una cultura de formalización en las relaciones con los colaboradores para reducir riesgos laborales que, en últimas, permiten mantener la rentabilidad en la producción ganadera. Así mismo, se deben implementar herramientas y elementos de gestión preventiva en seguridad y salud en el trabajo y en el orden jurídico y técnico, facilitar el cumplimiento de los procedimientos propios de la gestión del talento humano en las fincas.

La adecuada gestión del talento humano incluye diversos aspectos. En primer lugar, el reclutamiento y selección. Partiendo de las labores requeridas se debe ubicar a las personas con las competencias necesarias, es decir, los conocimientos, la experiencia y la aptitud necesaria para que se desempeñe adecuadamente. (Lea en CONtexto ganadero: Talento humano como talón de Aquiles de la empresa agropecuaria)

Igualmente se debe acordar, claramente, el salario y, en general, las condiciones del empleo. También es importante verificar siempre las referencias de los trabajos anteriores, así como sus antecedentes penales y policiales.

Aspectos de contratación

Un segundo punto es la contratación. Lo primero que siempre se debe hacer es la afiliación de los trabajadores a una administradora de riesgos laborales (ARL), un día antes de su inicio de labores, y a una empresa promotora de salud (EPS) desde el día de comienzo de trabajos, con el fin de cubrir todos los riesgos en salud, sean o no de origen laboral y, con ello, asegurar la cobertura de dichos servicios desde el primer día de labores. El examen médico inicial permite establecer las condiciones de salud con las que ingresa la persona a ejercer el cargo y así evitar complicaciones futuras.

En lo posible se debe formalizar la relación laboral por escrito, y no solamente contar con un contrato verbal que, aunque es válido, permite más inconvenientes a futuro. Al empleado del campo también se le debe afiliar a una caja de compensación familiar con cobertura en la zona de labores.

Además, se debe entregar, de manera formal, los elementos de dotación y protección personal como uniforme, calzado, guantes, sombrero e incluso protector solar. De igual forma entregar, físicamente, el inventario de los equipos y herramientas a utilizar para el desarrollo de su trabajo. La norma define la entrega de tres dotaciones al año.

Con respecto a la seguridad y salud en el trabajo es necesario identificar y socializar al nuevo empleado los riesgos de accidentes que pueda llegar a tener dentro de las instalaciones del predio en el ejercicio de sus labores, así como la forma de manejar las situaciones de emergencia, contactos telefónicos de centros de salud y demás necesarios para una adecuada atención de dichos eventos, cumpliendo así con la normatividad del Ministerio de Trabajo. (Lea en CONtexto ganadero: Capacitar al recurso humano, alternativa para que las personas regresen al campo)

Además, vale la pena instruir al empleado desde su ingreso sobre el cumplimiento de las normas de disciplina que debe cumplir dentro de las instalaciones de la finca y las consecuencias en que incurriría por su incumplimiento.

El salario y el bienestar, claves para conservar una buena relación laboral

El tercer tema es la compensación o salario. Se debe respetar siempre el pago del salario mínimo legal vigente y la carga prestacional en el debido momento. Esta normatividad y derechos laborales están por encima de cualquier acuerdo entre empleado y empleador por lo que son irrenunciables.

El cuarto aspecto es bienestar. Son muchos los aspectos que pueden constituirse como fuentes de bienestar para el trabajador, básicamente aquellos que le generan confort a él y a su familia, como tener su lugar de residencia en la misma finca, unos litros de leche para su consumo o el permiso de mantener unos animales al interior del predio. Estas condiciones deben estar muy claras entre las partes.

Otro aspecto es el seguimiento y evaluación. Es indispensable evaluar y verificar los resultados y esto incluye a los colaboradores, La ley otorga un espacio de tiempo, definido como periodo de prueba en donde se puede evaluar si el empleado se adapta o no al cargo para el cual fue contratado. (Lea en CONtexto ganadero: Aspectos que debe manejar un trabajador de una finca ganadera)

Desvinculación. Debe ser digna y respetuosa de todos los elementos exigidos por la ley laboral, entre los más relevantes están la liquidación y pago de todos los componentes de prestaciones sociales, el cual debe hacerse en un plazo máximo de una semana después de habérsele recibido el cargo. Si se hizo examen médico al ingreso, se debe disponer el examen de retiro antes del quinto día hábil posterior a su desvinculación.

Los detalles de la liquidación deben plasmarse en un documento escrito para que el empleado pueda firmar su conformidad con lo que está recibiendo y de todas las condiciones de la terminación del contrato. Adicional se le debe entregar una certificación laboral con fecha de inicio y terminación, cargo y motivo de finalización del contrato, así como la carta para retiro de las cesantías.