Se habría paralizado negociación de productos cárnicos con Chile

Se prevé que justo en el momento que apareció el virus de Sogamoso en Boyacá se perdieron los negocios de exportación de cortes cárnicos con Chile.   Los negocios de exportación de productos cárnicos comenzaron a no concretarse y ser impactados desde el mismo día –1 de octubre de 2018– que el Gobierno anunció el brote de fiebre aftosa en el municipio de Sogamoso en Boyacá. (Lea: Nuevo foco de aftosa en Boyacá)   Así lo manifestó Wilson Salazar, ganadero y uno de los empresarios que gestiona la recolección de ganado en pie y de productos cárnicos con valor agregado para disponerlos a la exportación hacia los diferentes mercados del mundo.   Según Salazar, quien tiene una tradición de 40 años como productor de ganado en el país, “en una planta de sacrificio del territorio nacional sus representantes se encontraban en compañía de un grupo de empresarios chilenos que observaban los procesos de beneficio y verificaban la inocuidad de los mismos”.   Luego de un tiempo de su permanencia allí, se disponían a concretar la exportación de un determinado volumen de productos cárnicos, pero en ese momento llegó la noticia de la aparición de un nuevo foco de fiebre aftosa en Colombia. (Lea: Aftosa: ¿se repite la historia?)   “Los empresarios al percatarse del suceso y comprobar su veracidad, salieron de la planta de sacrificio sin decir nada y sin haber tomado ninguna decisión de compra”, lamentó.   Agregó: “Por un predio de un señor que tenía 18 vacas en el que solo una de las hembras resultó enferma, imagínese el impacto que generó en los negocios y en el país”, remató el empresario. (Lea: Cómo se encontró el virus de aftosa en Sogamoso, Boyacá)