Avanza proceso de formalización de Bolsa Nacional de la Carne

Este sistema de comercialización busca brindar a productores y empresas de la industria de la carne una solución innovadora que revolucionará la manera como se negocia el ganado gordo en nuestro país, facilitando las transacciones y permitiendo el libre acceso a la información del mercado   El pasado viernes 14 de octubre se llevó a cabo en el Hotel GHL de la ciudad de Montería una reunión de trabajo con la participación de distintos actores del gremio ganadero y de empresas del sector de la carne, entre ellas frigoríficos y grandes compradores de la industria, con el objeto de pactar las condiciones estándares que regirán las negociaciones que se realicen por medio de la Bolsa Nacional de la Carne, BNC, y que quedarán plasmadas en su Reglamento General de Operaciones.   Esta ambiciosa iniciativa, liderada por la empresa Subagán S.A., busca crear un mercado único nacional que brinde acceso, por medio de una plataforma electrónica de negociación, a todos los actores de este mercado para que realicen sus negocios bajo condiciones estándares previamente establecidas. (Lea: Crearán la Bolsa Nacional de la Carne)   En la reunión del viernes se discutieron cada uno de los aspectos que debían reglamentarse y se sometió cada punto a votación de los presentes para llegar al documento final.   El presidente de la junta directiva de Subagán, Alberto Mario Cortés, quien a su vez es el director de este proyecto, comentó: “en Subagán estamos muy orgullosos de lo que estamos haciendo. Esta iniciativa innovadora nació hace año y medio como un trabajo académico de maestría y hoy es casi una realidad. Desde el principio nos enfocamos en solucionar unas necesidades del sector y consultamos permanentemente a los futuros usuarios del servicio, quienes con sus aportes han sido los que han moldeado los detalles de la plataforma"   El dirigente manifestó que con la reunión del pasado viernes se puso broche de oro al proceso de construcción conjunta de esta iniciativa en beneficio de ganaderos y empresas de la industria de la carne.   El directivo también agregó que el próximo mes de noviembre deben iniciar la primera prueba piloto de la plataforma BNC. (Lea: 5 retos del sector ganadero de Córdoba en 2016)   Entre los asistentes al evento estuvieron ganaderos y representantes de empresas como Frigosinú, Colanta, Camagüey, Minerva Foods, Alimentos Cárnicos S.A.S. (Zenú), Cialta, Almacenes Unidos, Colcarnes, Maxicarnes, Carnecol, Invima, ICA y Ganacor entre otros.