Denuncian decomiso de leche recolectada por cruderos en Quindío

Productores de la cuenca lechera de Filandia, Circasia y Salento aseguran que las autoridades están confiscando el lácteo recolectado por los compradores informales. Ante esta situación, piden ayudas para formalizar el negocio.   De acuerdo con los ganaderos de la región, con la llegada de la temporada invernal al departamento, el pago de la leche se ha estabilizado y no se han presentado bajas como suelen ocurrir cada vez que comienzan las aguas.   Hernando Molina, presidente de la Asociación de Productores Agroindustriales, Asoproagro, en Filandia, Quindío, comentó que el precio ha variado de forma significativa, dependiendo del comprador, que va desde $850 a $1.000 por litro.   “Los que ganamos más vendemos leche fría, con altos contenidos de grasa, proteína y sólidos. Por ejemplo, nosotros vendemos a Alival y nos dan $1.050. Pero en la informalidad, sí hay mucha fluctuación en los precios”, indicó.   Sumado al tema del precio, el ganadero manifestó su preocupación por una irregularidad que se ha venido presentando en los últimos días a propósito del tema de los compradores informales.  (Lea: Precio de la leche en el Eje Cafetero no ha variado en 10 años)   “Hay rumores de que están decomisando leche debido a la normatividad, porque los cruderos están jugando con el precio que bajan y suben sin ningún control, no sé si es por la temporada decembrina”, señakó el presidente de Asoproagro.   Según Molina, varios compradores se han quejado porque le están confiscando la leche que llevan en cantinas, lo que ha generado incertidumbre en la población. (Lea: Cruderos, tema que afecta al sector y al que no presta atención el Gobierno)   “No sabemos cuál es la entidad pero a unos cruderos les han decomisado las cantinas, en las salidas a Armenia y a Pereira, al parecer amparados por la normatividad. Hay algunos que han tenido que dejar el trabajo por esa cuestión. De hecho, una quesera grande está avisando a los que venden que posiblemente a partir de enero van a dejar de recoger en cantina”, dijo.   CONtexto ganadero se comunicó con Rosemberg Salazar Osorio, director de la Umata en Filandia, quien declaró que no tenía conocimiento sobre estas denuncias, pues ni la Alcaldía ni la Secretaría de Salud departamental estaban incautando el producto de los compradores informales.   “El tema de los cruderos es muy delicado. No estamos decomisando sino que estamos armando la estrategia de cómo aseguramos que la leche se venda en condiciones adecuadas, que los ganaderos empleen Buenas Prácticas Ganaderas”, afirmó.   De otro lado, Salazar evidenció su preocupación por el aumento “exagerado” de comercialización de ganado, aun cuando el ICA certificó que los animales cuentan con registro. (Lea: Un promedio de casi $100 ha bajado Colanta el precio pago al productor)   Mientras tanto, el director de la Umata señaló que se han hablado con las autoridades sanitarias y las mesas departamentales para realizar una estrategia para mejorar la calidad de venta de leche, capacitando a los productores y contribuyendo a su producción.   Al respecto, el líder de Asoproagro hizo énfasis en la importancia de facilitar el acceso de los ganaderos a recursos, para que puedan adquirir tanques fríos y acordar la venta con socios comerciales que les ofrezcan un mejor precio del que actualmente reciben de los cruderos.