Entrada de lácteos de otras regiones alerta a productores del Tolima

Entidades departamentales empezarán a tomar medidas para que la entrada de leche de otras regiones vendida a muy bajo precio no afecte a los ganaderos locales.   Los productores lácteos en el Tolima no han podido levantar cabeza durante 2015. Al aumento del verano y la reducción de acopio y del precio pago por parte los industriales, se le viene sumando una nueva problemática: al departamento está llegando leche de otras regiones a menores costos y sin condiciones higiénicas adecuadas.   Así lo dio a conocer a un diario regional Fernando Acosta, secretario del Interior del Tolima, quien aseguró que existen productos lácteos provenientes de departamentos fronterizos que están poniendo en riesgo la salud de los consumidores finales y pone en desventaja a los productores tolimenses. (Lea: Colombia necesita reglamentar comercialización de leche cruda)   Por este motivo, "se coordinarán estrategias con la Policía Nacional, Fiscalía General y Secretaría de Salud departamental para ejercer un control más estricto a estos productos”, añadió Acosta.   Al respecto, Carlos Gustavo Silva Villamil, gerente del Comité de Ganaderos del Tolima, explicó que aunque la entrada de leche de otras regiones sí es alarmante también responde a la escasa infraestructura que tienen los productores. (Lea: El “agrio” panorama del sector lácteo en el Tolima)   “Al no tener unas buenas instalaciones para hacer de esta industria una actividad fuerte, la mayoría de leche que producimos en el Tolima se consume de manera directa y una parte se procesa por medio de subproductos como quesos, quesillos y bizcochos”, acotó Silva Villamil.   Asimismo, el gerente del gremio bovino en la región explicó que esta problemática, que viene despertando angustia entre los ganaderos, es una prueba de la falta de apoyo y que de allí las necesidades que hay de cara a mejorar la comercialización. (Lea: Informe: Producir leche en Colombia, un negocio cada vez menos rentable)   “Necesitamos que la leche que se produce en los municipios del Tolima se pueda procesar allí mismo para comercializar en las mismas localidades. Pero para eso se requiere apoyo en instalación para frío y, por supuesto, para desarrollar procesos con UHT”, ultimó Carlos Gustavo Silva.     Desde la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y la Cámara Gremial de la Leche se viene advirtiendo sobre las consecuencias que traen las importaciones lácteas, ya que el valor de la leche que proviene de otros países es mucho menor frente a los nacionales, precios con los que no se puede competir de igual a igual.   Juan Carlos Arcos Dorado, profesional en Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG, aseguró que la situación tiende a ser cada vez más crítica para quienes conforman este sector productivo del departamento. (Lea: La producción láctea en La Guajira está al borde de la quiebra)    “La entrada de leche al departamento está atentando contra los medianos y pequeños productores, porque a la ya de por sí difícil situación que viven en este momento, se suma este tema que afecta de manera directa la actividad y sus ingresos”, ultimó Arcos Dorado.   Se espera que las estrategias activadas desde la Gobernación frenen la entrada del lácteo y de esta forma el sector en el Tolima no siga viéndose perjudicado.