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Foto: redbrangus.com.mx / Blogdiario / generalidadesdelaganaderiabovina.blogspot.com.

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Futuro de la carne va a ser expuesto en un Día de Campo en Córdoba

por: - 31 de Diciembre 1969

En el evento, que se va a llevar a cabo en la Subasta Ganadera de Planeta Rica, estarán presentes José Félix Lafaurie, presidente de Fedegán, y Carlos Orduardo Albornoz, su homólogo de Fedenaga, quienes hablarán sobre el mercado cárnico de Colombia y Venezuela.

En el evento, que se va a llevar a cabo en la Subasta Ganadera de Planeta Rica, estarán presentes José Félix Lafaurie, presidente de Fedegán, y Carlos Orduardo Albornoz, su homólogo de Fedenaga, quienes hablarán sobre el mercado cárnico de Colombia y Venezuela.   La Asociación de Ganaderos del San Jorge, Asogán, ha venido cambiando de un tiempo para acá la forma de trabajar. Periódicamente viene promoviendo una serie de ‘Días de Campo’ en los que se tocan temas de interés para los productores de forma teórica y práctica. (Lea: Productores asisten a socialización del clúster cárnico del Caribe)   Hoy se va a celebrar la cuarta edición de dicha actividad, pero en esta oportunidad no se va a realizar propiamente en finca sino que tiene lugar en las instalaciones de la Subasta Ganadera de Planeta Rica.   En él va a ser abordada una temática relacionada con la producción de bovinos de carne, pues a pesar de las potencialidades para la lechería que tiene Córdoba, el gremio local quiere orientar el sector hacia la cría de semovientes.   Jorge Herrera, presidente de Asogán y representante por el departamento ante la junta directiva de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, indicó que el objetivo del evento es incentivar la producción de ejemplares enfocados hacia la carne de alta calidad, especialmente ante las opciones exportadoras que tiene la región y las posibilidades a futuro que tiene ese rubro económico.   En la jornada van a ser dictadas una serie de conferencias enfocadas a las razas con altos potenciales cárnicos como son Nelore, Angus y Brangus. (Lea: Abecé del clúster productivo, herramienta útil para los ganaderos)   El evento tendrá 2 invitados especiales: uno es José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, quien va a hablarles a los asistentes sobre el panorama del sector y los posibles mercados a los que puede llegar la proteína nacional. El segundo es Carlos Oduardo Albornoz, presidente de Fedenaga en Venezuela, encargado de mostrar el panorama que viven los ganaderos de su país y las perspectivas comerciales a futuro entre las 2 naciones.   Escuche las declaraciones del vocero de los ganaderos cordobeses ante la junta de Fedegán

“Queremos incentivar al sector hacia la cría de ganado de carne, por eso invitamos representantes del sector financiero para que ellos den a conocer los posibles incentivos a los que pueden acceder los productores en cuanto a créditos blandos. La financiación de esta clase de negocios es complicada por el tiempo de recuperación de capital, por eso queremos que sean los mismos miembros de la banca los que revelen las posibilidades reales que hay en esa materia”, explicó Herrera.   En tanto, Carlos Oduardo Albornoz, presidente de la Federación de Ganaderos de Venezuela, Fedenaga, se mostró halagado por la invitación hecha por los productores cordobeses, ya que es la primera vez que va a esa zona de Colombia.   El dirigente venezolano, en diálogo con CONtexto ganadero, dio algunos indicios de su presentación de hoy, la cual está centrada en las perspectivas que tendrían ambos países en materia cárnica si sus respectivas autoridades entendieran el potencial que existe. (Lea: Córdoba quiere ser referente internacional de la carne colombiana)   “Esta es una zona con mucha influencia ganadera, si los Gobiernos de las 2 naciones comprendieran sus oportunidades y la incidencia que eso generaría en la ruralidad como palanca de desarrollo social, seguramente tendrían un apoyo más amplio y más desembolso de capital”, adelantó Albornoz Castro.   El Día de Campo dará inicio sobre las 8 de la mañana, si está interesado en asistir al evento puede acercarse a las instalaciones de la Subasta de Planeta Rica o comunicarse al teléfono (4) 7662223.