Ganaderos de Casanare serán censados buscando mejorar la leche

Con el fin de que los predios del departamento sean certificados como libres de aftosa y brucelosis y mejorar notoriamente la calidad de la leche que se produce, los productores fueron invitados a inscribir sus fincas para participar de la encuesta.

Cumplir con la reglamentación que prohíbe comercializar leche que provenga de hatos que no estén certificados como libres de aftosa y brucelosis, es el objetivo que se propuso la Secretaría de Agricultura de Casanare. Para darle total cumplimento a este compromiso la entidad realizará un censo en todos los predios para verificar que no haya presencia de dichas enfermedades. (Lea: Desarrollan investigación para mejorar calidad de la leche)

Según manifestó Alexis Duarte Torres, director del área de Desarrollo Rural de la Secretaría, para lograr que todos los hatos obtengan el documento que asegure que no haya focos, hay que llevar a cabo un proceso de largo aguante que incluye pruebas diagnósticas y visitas a las fincas.

“El procedimiento que se va a realizar en los predios comprende 2 fases: la primera es la caracterización de las fincas y la segunda es la toma de muestras de laboratorio para verificar que los semovientes no padezcan ni aftosa ni brucelosis”, argumentó el funcionario. (Lea: “Tenemos que empezar a mejorar la calidad de la leche”: Jorge Moreno)

Por su parte, Diego Beltrán, profesional en Gestión Productiva y Salud Animal de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, en Casanare, aseguró que aunque la iniciativa es positiva, ha habido mucho desorden en torno a ella, porque no han logrado recolectar la totalidad de los datos y no tienen un número exacto de las fincas que hay en el departamento, lo que dificulta el desarrollo del proyecto.

“Tenían presupuestadas 14 personas para que recorrieran todos los predios recolectando los datos, pero como no es personal suficiente, empezaron a preguntar en el ICA y las alcaldías locales sobre la cantidad de hatos que hay en el departamento, pero ese dato solo lo tiene Fedegán y hasta el momento no ha habido ningún acercamiento para que les entreguemos esa información”, explicó Beltrán. (Lea: Pequeños productores de Pamplona buscan mejorar la calidad de la leche)

Hasta el momento, de los 19 municipios, solo Yopal ha entregado la información con la identificación de los predios lecheros, por eso la Secretaría invita al resto de poblaciones a que hagan llegar los datos para seguir adelante con el proceso, el cual es gratuito.