Inauguran centro de acopio de leche para productores en Buga

En una ceremonia se realizó la entrega oficial del Centro de acopio y transformación lechera regional del corregimiento El Placer en la zona rural alta del municipio en Valle del Cauca, con la presencia del mandatario local, los productores y el sector privado.   Durante la segunda asamblea del Consejo Municipal de Desarrollo Rural, el alcalde Julián Andrés Latorre Herrada entregó el centro a la ONG de base comunitaria rural Agroplacer, junto con delegados de la Epsa-Celsia, y la Gobernación del Valle.   Este centro será operado por la futura cooperativa lechera, que manejará la producción, el acopio, la transformación y la distribución del producto en la región. (Lea: Por fin llegó el centro de acopio lechero a Sucre, Santander)   La inversión total fue de $600 millones aproximadamente, que beneficiará a unos 200 productores agrupados en 5 ONG campesinas que producen alrededor de 50.000 litros mensuales de lácteos.   Marco Emilio Pérez, presidente de la junta de acción comunal del corregimiento El Placer, evidenció su agradecimiento por la entrega de la estructura realizada en días pasados, refiriéndose a la Empresa de Energía del Pacífico, Epsa, de la firma Celsia (una filial del grupo Argos).   “Le damos muchas gracias a la empresa Epsa, que nos ha estado apoyando desde el comienzo, y también le agradecemos a la administración porque nos ha colaborado con esta parte”, aseguró en video promocional. (Lea: Ganaderos de Risaralda suscribieron convenio con Parmalat)   De acuerdo con el líder comunitario, el centro de acopio representa mayor estabilidad para los pequeños productores, dado que podrán expender leche y derivados con mayor facilidad: “Eso significa que se le va a dar un muy buen manejo y garantía de que nos compren el producto”.   Por su parte, el alcalde de Buga, Julián Latorre Herrada, reveló que esta obra era solicitada por los campesinos de El Placer y La Mesa desde hace varios años, con una producción diaria de 5.000 litros que no tenían acceso a un sitio para almacenar su producto.   “La comercialización cada día se pone cada vez más compleja, toda vez que son productores pequeños y medianos, y no alcanzan a llegar a la producción que requieren las grandes empresas”, precisó. (Lea: En marzo, productores de Buga tendrán centro de acopio lechero)    Según explicó, esta iniciativa tuvo origen desde que empezó a formular su programa del gobierno, en plena campaña electoral de 2015 para postularse como mandatario de los bugueños. En esa época, se dio cuenta de las dificultades de los campesinos para comerciar el lácteo.   “Este centro de acopio lechero era una necesidad de las comunidades rurales cuando las visitamos y allí verificamos cómo en algunos sectores, los productores llegaban hasta 1.200 litros de leche diarios, pero lo mínimo que admitían para compra eran 2.000”, reveló para este medio.