Productores de Antioquia están afectados por bajo precio de leche

Por: 
CONtexto ganadero
05 de Junio 2017
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Los ganaderos temen que el precio seguirá a la baja a pesar del inicio del verano. Foto: unidad.com.co
Aseguran que las pasteurizadoras no solamente han reducido el pago del lácteo debido al aumento de la producción y al paro escolar, sino que también han anunciado que impondrían un límite al acopio y pagarían el excedente a menor valor.
 
A principios de mayo en plena temporada invernal, varias empresas recolectoras de leche decidieron reducir el pago de la leche, como lo hacen habitualmente en esta época.
 
CONtexto ganadero reportó que en varias zonas del país, especialmente en las principales cuencas lecheras, los productores habían recibido una disminución entre $30 y $50 por cada litro. (Lea: Denuncian que pasteurizadoras están bajando precio de leche)
 
Sin embargo, a algunos productores en Antioquia les bajaron un poco más. Esto le ocurrió a Carlos Estrada*, ganadero de Yarumal, quien afirmó que Alquería bajo el pago en $60 por litro a finales de abril.
 
“Casi todas las empresas han estado manifestando que están enlechadas y rebajaron el precio. Incluso se habla de que van a reducir el acopio, porque en este momento no están recibiendo aumentos de producción de leche”, declaró.
 
Según Estrada, las pasteurizadoras estarían pensando en reducir el acopio, pues prevén que habrá una enlechada aun cuando las lluvias han cedido en los últimos días. (Lea: Productores lácteos de Antioquia reclaman una pulverizadora)
 
Por su parte, Heriberto Losada*, otro productor de la zona, comentó que empresas reconocidas como Colanta y Alpina también habían bajado el pago entre $50 y $60, manipulando las bonificaciones voluntarias.
 
Mariano Restrepo Flórez, presidente de la Asociación Regional de Ganaderos del Norte en Antioquia, explicó que otro gran problema tiene que con el paro de los profesores, que ha provocado la caída del negocio lechero.
 
Aquí tenemos pequeñas y medianas empresas que procesan de 30 a 100 mil litros de leche, que se dedican a los mercados escolares. En ese sentido, el paro de los profesores tiene muy afectados a estos comercializadores de derivados lácteos”, argumentó.
 
El ganadero manifestó su preocupación al predecir que el mes de junio no sería mejor que los 2 anteriores, pues inician las vacaciones escolares lo que significa menos ventas para los colegios. (Lea: Todavía hay empresas que no han acatado alza del 7 % en precio de leche)
 
El paro que ya lleva 20 días lo van a empatar con las vacaciones y es otro mes. Eso afecta gravemente el mercado lácteo, no sé en otras regiones pero en Antioquia sí afecta de manera muy directa el que los muchachos no estén en las aulas de clase”, agregó.
 
Estrada coincidió con su compañero y agregó que incluso las grandes industrias como Colanta, Alquería y Alpina también habían bajado el precio esgrimiendo el mismo argumento del paro escolar.
 
Por lo pronto, los ganaderos no tienen certeza de cuándo volverán a tener el precio que tuvieron antes del invierno, que varía de acuerdo al capricho de la industria. (Lea: Productores en Antioquia advierten baja utilidad en venta de ganado)
 
Se juega con las bonificaciones voluntarias, que si el mercado está atractivo, van hacia arriba. Pero si se resiente o se presume que se va a resentir, simplemente las voluntarias se van hacia abajo. Al industrial se le permite jugar con ese precio”, lamentó Restrepo.
 
Si usted quiere contarnos sobre algún caso de abuso por parte de la industria, escríbanos a info@contextoganadero.com y déjenos sus datos para comunicarnos con usted.
 
*Nombres cambiados a petición de las fuentes