El Proyecto SOSTVAN (Estrategias Tecnológicas para la mejora de la Sostenibilidad del sector ganadero de Vacas Nodrizas) es una iniciativa que apuesta por defender y potenciar la producción de vacas nodrizas y de terneros en régimen extensivo.

Gracias a un proceso que desarrolla la Gobernación del Huila, se espera obtener las certificaciones nacionales e internacionales necesarias para exportar aguacate, un producto cuya demanda crece en mercados mundiales.

Los productos lácteos frescos dominan el consumo en las regiones en desarrollo y a nivel mundial, mientras que los productos procesados dominan el consumo de lácteos en el mundo desarrollado, señala el documento OCDE-FAO Perspectiva agrícola 2018-2027.

Se trata de un producto altamente nutritivo sobre todo para los infantes y adultos mayores.

No se quede por fuera del encuentro con la más completa agenda en nutrición para bovinos, con temas como alternativas no convencionales, manejo de ensilajes, silvopastoreo, pastos y forrajes en producción lechera. El evento será este 13 y 14 de julio en Bogotá.

El tema de Odebrecht tiene un sabor conocido. Los que les gustan los extranjerismos dirían “déjà vu”, algo que ya hemos visto.

Así lo han sentido los productores pecuarios con la reciente decisión de dejar a la lechería y la producción de carne en el limbo frente a las negociaciones con Nueva Zelanda y Australia para ingresar como Estados asociados a la Alianza del Pacífico.

El proyecto piloto desarrollado por el investigador PhD de Agrosavia, Sergio Mejía Kerguelen, en el Centro de Investigación Turipaná en Córdoba buscaba, entre otras cosas, mostrar a los pequeños y medianos productores cómo iniciar un proyecto de ceba sin incurrir en elevados gastos.

Una de las enfermedades más frecuentes y más costosas en la ganadería es la mastitis. Dependiendo de su origen, se clasifica en endógena o iatrogénica. Conozca qué quiere decir cada una.

América Latina y el Caribe se encaminan a revertir su bajo consumo actual de pescado hacia el año 2030, cuando se espera que éste crezca de manera "considerable", para llegar a 33 %, de acuerdo a un informe de la FAO publicado este lunes.