Fortalecer el sector ganadero es un deber y un compromiso de todos los actores de la cadena

La estrategia busca paliar la crisis lechera mediante la reducción de los altos inventarios de leche que han ocasionado una caída en los precios al productor, el apoyo a pequeños productores y el fortalecimiento de la cadena láctea.

El mundo de la gastronomía es un lugar lleno de sorpresas y combinaciones deliciosas. Uno de los placeres culinarios más subestimados es la armoniosa mezcla de frutas y queso.

Se suele decir que a quien le gusta la carne, la toma poco hecha; pero cualquier alimento crudo entraña riesgos para la salud. Así lo explica Mario Sánchez, tecnólogo de alimentos especialista en seguridad alimentaria.

Reducir las emisiones de metano de las vacas mediante la introducción de algas marinas en su dieta podría ser una estrategia efectiva para combatir el cambio climático.

El sector ganadero colombiano mira con prudente optimismo hacia el año 2025, después de atravesar un periodo de desafíos económicos y de seguridad. Según las proyecciones de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG, el próximo año podría marcar el inicio de una recuperación gradual para el sector ganadero en nuestro país.

Precio del ganado semana del 21 al 27 de septiembre

La tecnología está ofreciendo soluciones innovadoras para reducir las emisiones de metano en la ganadería. Por eso nace la ‘prueba de aliento’ como solución trascendental.

En las producciones de cría bovina, la infraestructura es un aspecto fundamental que influye tanto en la operatividad como en la productividad.

En un panorama donde la eficiencia y la rentabilidad son cruciales para el sector ganadero, una curiosa estadística ha resonado en recientes artículos: solo uno de cada tres productores de carne en Estados Unidos utiliza alguna herramienta de diagnóstico de preñez en su hato.