En un movimiento sin precedentes que promete revolucionar la industria cárnica global, China y Brasil han anunciado la implementación de un plan piloto de trazabilidad para la carne bovina. Esta iniciativa, que une al mayor importador y al mayor exportador de la proteína del mundo, respectivamente, busca no solo garantizar la seguridad alimentaria, sino también abordar los desafíos ambientales asociados con la producción ganadera.

"Cuando más de 100 o 200 personas como sucedió en dos predios del departamento del Cesar, invaden un territorio privado, lo hacen porque ‘las mafias de las tierras’ los convencen, les hacen promesas que no pueden cumplir y terminan estafándolos", asegura el General (r).

Los lecheros del país esperan respuestas prontas del gobierno para superar la crisis que enfrentan con bajos precios, menor consumo y altos costos, entre otros aspectos.

En un escenario global de demanda creciente y cambios en la dinámica de mercado, Estados Unidos se ha consolidado como el principal destino de las exportaciones de carne de res australiana, superando a Japón y China. Este fenómeno está siendo impulsado por una combinación de factores económicos y climáticos que han alterado significativamente el comercio internacional de carne.

El ICA tiene en consulta pública un proyecto de resolución que tiene como objetivo brindar un trato igualitario, real y efectivo para poblaciones afectadas, desfavorecidas o discriminadas por factores sociales, culturales y económicos, a través del desarrollo de regulaciones diferenciales, y para lo cual busca flexibilizar normas sanitarias y fitosanitarias a favor de estos grupos.

Aprovechar el estiércol del ganado es una forma de contribuir con el medio ambiente porque se dan nutrientes al suelo o se puede generar combustible e incluso sirve para la construcción.

El rendimiento de la canal está influenciado por diversos aspectos que el ganadero debe conocer y tener en cuenta cuando su negocio es la ceba.

La Cooperativa de Ganaderos del Centro y Norte del Valle del Cauca (Cogancevalle) invita a ganaderos, mayordomos y profesionales del sector a participar en su curso anual de mayordomía, una oportunidad única para actualizar conocimientos y mejorar la gestión de las fincas ganaderas.

El pasado fin de semana, un predio ubicado en el municipio de Chimichagua en el Cesar, fue víctima de un violento ataque por parte de invasores profesionales.

Ha faltado mayor voluntad de funcionarios del gobierno para avanzar en la compra de tierras, pese a que hay los recursos económicos para ello y se tiene la oferta, señaló José Félix Lafaurie en el lanzamiento del libro “Los fracasos de la reforma agraria: tierras nuevas, trucos viejos”, del exdirector de la ANT, Gerardo Vega.