Productores acompañados por Asohofrucol, a través del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, obtienen bulbos que duplican el peso habitual. La clave no fue usar más fertilizantes, sino aprovechar mejor los nutrientes del suelo mediante bioinsumos con microorganismos benéficos.

Una cebolla de bulbo comercial suele pesar entre 150 y 300 gramos. Sin embargo, en cultivos de Boyacá algunos productores ya están cosechando ejemplares de hasta 680 gramos, más del doble de su tamaño habitual.

Detrás de esos resultados no hay una nueva semilla ni una mayor aplicación de fertilizantes.

La diferencia comenzó con un diagnóstico del suelo y un manejo técnico que hoy impulsa Asohofrucol, administradora del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola (FNFH), mediante el Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola.

Los análisis revelaron que muchos nutrientes estaban presentes en el suelo, pero no siempre se encontraban disponibles para que las raíces los absorbieran.

A partir de esa información, los técnicos incorporaron bioinsumos elaborados con microorganismos benéficos para mejorar ese proceso.

“El análisis de suelo es la base para conocer los requerimientos nutricionales del cultivo y definir un manejo acorde con las condiciones de cada lote”, explicó Liney Quinto Acero, asistente técnica del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola.

Aliados invisibles

Los bioinsumos contienen microorganismos vivos que trabajan como aliados naturales de la planta. Su función consiste en liberar o transformar nutrientes para facilitar su absorción por las raíces.

Es un proceso similar al de una persona que no necesita comer más, sino aprovechar mejor los alimentos que consume. En este caso, los microorganismos ayudan a que la cebolla utilice con mayor eficiencia calcio, hierro, zinc, manganeso, potasio y otros nutrientes presentes en el suelo.

“Trabajamos con microorganismos de montaña y comerciales que ayudan a disponibilizar nutrientes como calcio, hierro, zinc, manganeso y potasio, de acuerdo con las necesidades del cultivo. Gracias a este manejo hemos obtenido bulbos de hasta 680 gramos”, afirmó Quinto Acero.

Durante el ciclo del cultivo se realizan entre cuatro y seis aplicaciones del bioinsumo, definidas según las necesidades de cada lote.

El objetivo no es reemplazar la fertilización convencional, sino aumentar la eficiencia del sistema y mantener un suelo biológicamente activo.

Más calidad

Los resultados comienzan a observarse a medida que avanza el cultivo. Las plantas desarrollan raíces más fuertes, presentan un crecimiento más uniforme y producen bulbos de mayor peso, mejor firmeza y apariencia homogénea, características que incrementan su valor comercial.

“Hemos mejorado la calidad y la firmeza de los bulbos, al tiempo que fortalecemos las condiciones del suelo para lograr un manejo más sostenible y un mejor rendimiento del cultivo”, destacó la asistente técnica.

El beneficio también se refleja en los costos de producción. Al conocer con precisión las necesidades nutricionales de cada lote, los agricultores reducen aplicaciones innecesarias de fertilizantes, optimizan la inversión y contribuyen a conservar la fertilidad del suelo.

Aunque las cebollas gigantes son el resultado más visible, el verdadero cambio ocurre bajo la superficie.

Allí, millones de microorganismos trabajan para que las plantas aprovechen mejor los nutrientes y el suelo mantenga su capacidad productiva.

La experiencia demuestra que producir más no siempre significa aplicar más fertilizantes. En muchos casos, la diferencia está en conocer el suelo, entender su funcionamiento y aprovechar los procesos biológicos que ocurren de manera natural.