El proceso de aplicar químicos y conservantes a los alimentos y bebidas que a diario circulan por el planeta, es una  práctica tan habitual que la industria ha olvidado que con las nuevas tecnologías es posible regresar a lo antiguo y evitar este tipo de compuestos en los bienes que salen al mercado.

Un ejemplo claro de esto, es la caja de embalaje, que se utiliza en nuestra vida cotidiana. ¿Sabía usted que este tipo de embalaje se compone de varias capas de material y cada uno tiene la función de permitir una larga vida y proteger los productos? Pues así es.

Este tipo de empacado, que protege la leche, jugo , frijoles y otros alimentos están hechos de papel, plástico y aluminio. Materiales que  buscan la protección de los contenidos y mantener las bacterias y otros microorganismos lejos de los alimentos, para ofrecer la seguridad adecuada.

La tecnología utilizada en la caja de empaquetado también permite que cualquier aditivo químico o conservante se pueda eliminar, permitiendo consumir un alimento 100 % natural.

El embalaje no permite que las sustancias ingresen sustancias nocivas para el proceso de producción de los alimentos (la luz , el oxígeno , las bacterias ) y preservar las sustancias favorables (nutrientes , vitaminas , sabor).

En conclusión, la tecnología permite consumir alimentos 100% naturales y saludables, lo que recomiendan los expertos es documentarse y averiguar siempre por este tipo de alternativas.

Fuente: FEPALE