Hamburguesas rellenas de queso

04 de Julio 2022
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Hamburguesas rellenas de queso

Hoy te traemos uno de los platillos más populares alrededor del mundo por su increíble sabor y fácil preparación.

 

Existe una gran variedad de versiones, pero te aseguramos que estas Hamburguesas rellenas de queso deleitarán a chicos y grandes. Puedes prepararlas para el almuerzo o la cena, y sorprender a tu familia o invitados

 

Ingredientes

 

- 500 gramos de carne molida de res

- Sal, pimienta y comino al gusto

- 60 gramos de pan rallado

- 2 huevos

- 1 bola (250 gramos) de queso mozzarella

- 1 cucharadita de ajo en polvo

 

Para la ensalada

 

- Arúgula

- Tomates cherry

- Zanahoria rallada

 

Instrucciones

 

1) Coloca la carne molida en un bowl y agrega el ajo en polvo, pimienta, comino, huevos, el pan rallado y mezcla todos los ingredientes con nuestras manos hasta que estén bien incorporados. Después, agrega la sal y mezcla hasta que se forme una masa compacta. Reserva.

 

2) Corta el queso mozzarella en pequeños trocitos. Luego, con la carne molida forma las hamburguesas y coloca el trozo de queso en el centro, las cierras y le das forma. Las refrigeras por 10 minutos.

 

3) En la Sartén Grill, coloca una cantidad mínima de aceite y las fríes por ambos lados para que el queso se derrita. Cuando ambos lados estén dorados, retíralas.

 

Para la ensalada

 

Ahora, prepara una rica ensalada para acompañar las hamburguesas. Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos en un recipiente, agrega la arúgula y zanahoria rallada, mezcla todo y salpimenta. Puedes añadir un poquito de aceite de oliva para darle más sabor a la ensalada.

 

Artículo tomado del siguiente enlace.