Muy fácil: prepara unas prácticas albóndigas de carne ¡en 3 pasos!

01 de Agosto 2022
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albondigas de carne
Las albóndigas son preparaciones muy prácticas que pueden utilizarse en diferentes recetas. Puedes consumirlas en salsa, con pastas, con arroz o como platillo principal acompañada de una deliciosa ensalada. Hoy aprenderás una deliciosa receta para toda tu familia. 
 
Lo bueno de esta receta es que podrás freezar tus albóndigas y utilizarlas cuando necesites o tengas un apuro. Puedes añadir los ingredientes que desees a esta preparación y no es necesario que cocines los vegetales. Pero, te recomendamos cocinarlos para que liberen aún más sabor.
 

Ingredientes:

  • ½ kg de carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • 1 zanahoria mediana
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • pimienta
 

Procedimiento:

 
Para comenzar, pica la cebolla y el ajo y ralla la zanahoria. Pon un poco de aceite en una sarten a fuego medio y añade los vegetales.
 
Saltéalos hasta que estén dorados. Luego, déjalos enfriar y añádelos a la carne. Sazona con sal y pimienta. Mezla bien y forma bolitas.
 
Puedes freezar esas bolitas o cocinar en abundante aceite fritas o al horno. 
 
 
Fuente: Mdzol