La importancia del (correcto) uso de fertilizantes

Por: 
Maria Helena Latorre
13 de Octubre 2021
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El 13 de octubre se conmemora el Día Mundial de los Fertilizantes, una fecha que sirve como excusa para recordar la importancia de esta tecnología en uno de los grandes retos que tiene la humanidad: alimentar a la creciente población mundial, a la vez que se protege al ambiente.

El 13 de octubre se conmemora el Día Mundial de los Fertilizantes, una fecha que sirve como excusa para recordar la importancia de esta tecnología en uno de los grandes retos que tiene la humanidad: alimentar a la creciente población mundial, a la vez que se protege al ambiente.

 

El doctor Rattan Lal, quien hizo parte del grupo que ganó el Nobel de Paz en el 2007 y quien además recibió el Premio Mundial de la Alimentación en el 2020, ha sido unos de los científicos más juiciosos en el estudio del suelo y su relación la agricultura.

 

Este investigador advierte que es muy importante devolver al suelo todos los micronutrientes, proteínas y vitaminas que entrega a las cosechas agrícolas, por lo que reitera la importancia de las Buenas Prácticas Agrícolas en todo momento.

 

Dentro del universo de las Buenas Prácticas Agrícolas está la fertilización óptima e inteligente de los cultivos. Pero ¿qué significa esto? Nada más y nada menos que la alimentación de los cultivos debe responder a sus necesidades y no obedecer a supuestos sin verificación.

 

Es decir, a la hora de alimentar los cultivos los agricultores deben saber qué nutriente necesitan y con qué periodicidad y cantidad debe ser suministrado. Algo que suena muy sencillo, sobre todo al hacer una analogía con el ser humano. ¿Se imaginan que, desobedeciendo la evidencia y las recomendaciones de los nutricionistas, tan solo comiéramos una vez al día? O incluso peor, ¿que nuestra dieta solo contara, por ejemplo, de carbohidratos dejando de lado el resto de los grupos alimenticios? La respuesta es obvia: estaríamos malnutridos y sin la suficiente energía para rendir de la mejor manera.

 

Mentes Fértiles es el programa con el que Procultivos ANDI busca, justamente, que los agricultores realicen una óptima nutrición de sus cultivos. Hemos viajado a lo largo y ancho de Colombia -y lo seguiremos haciendo- entregando a los productores del campo las herramientas para que sus cultivos no pasen hambre y, por el contrario, den cosechas sanas y fuertes, que no solo ayuden a alimentar al mundo, sino que también protejan el medio ambiente.