Las subastas del país cerraron la última semana de noviembre con marcadas variaciones y cambios en el liderazgo. Los promedios nacionales del macho gordo, el ganado de levante y las hembras flacas cayeron, mientras que en la Bolsa Mercantil Santander desplazó a Bogotá por un estrecho margen.

A continuación, CONtexto ganadero presenta las principales novedades del precio del ganado en subastas de la semana del 22 al 28 de noviembre, con base en los datos recopilados por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de la Federación Colombiana de Ganaderos y el Fondo Nacional del Ganado (Fedegán-FNG).

Macho gordo: Montería se afianza

Nuevamente sin el reporte de la Feria de Ganados de Medellín, que en las últimas semanas ha tenido el mejor precio de macho cebado (MC) del año, repite en el primer lugar la CC Subasta Ganadera del Sinú en Montería, donde la categoría de 2 ½ años se situó en $10.250/kg en promedio.

Además de estar $350 por arriba del récord de la semana pasada, donde la categoría de 2 años alcanzó $9.900/kg, fue el ganado con la mayor variación positiva, pues subió 25 % (equivalente a $2.050).

En el segundo puesto se ubicó la sede principal de Subastar en Montería con $9.980/kg, tras subir $260, avance que le permitió escalar de la cuarta casilla que ocupó la semana pasada. El tercero fue para la plaza de ferias Catama (Meta) con $9.700/kg, igual que el reporte anterior.

Las otras dos subastas que completaron el top 5 fueron la CC Subasta Ganadera del Sinú (otra vez) con la categoría de 2 años, que perdió $258 y quedó con $9.642/kg, y la sede principal de Sugaberrío en Puerto Berrío (Antioquia) con $9.560/kg.

El promedio nacional al cierre del mes fue de $8.796/kg, cayendo 1,1 % o $98, completando 2 semanas a la baja. (Lea en CONtexto ganadero: ¡Imbatible! La misma subasta tuvo los mejores precios de macho y hembra de levante del país)

Macho de levante: La Dorada lidera

El mejor valor promedio del macho de levante (ML) se registró en Doradaexpo, en La Dorada (Caldas), que ascendió del segundo lugar al marcar $11.750/kg, $700 más que hace una semana y $327 por encima del récord anterior.

El segundo lugar fue para Sugaberrío en Puerto Berrío, que cedió el liderato del reporte anterior y cerró en $11.026/kg, equivalente a una caída de $406.

Los tres siguientes estuvieron en un rango inferior a los $50: Cencogán en Planeta Rica (Córdoba) con $10.580/kg para la categoría de 1 ½ años, Subastar de Montería con $10.550/kg y Subastar de San Pedro (Sucre) con $10.525/kg.

El mayor crecimiento se presentó en la subasta de Puerto López (Meta), donde la categoría de 1 ¾ años subió 23,6 % (equivalente a $1.779) para situarse en $9.329/kg.

El promedio nacional del ML continuó descendiendo, completando un mes de caídas, aunque la diferencia con la semana anterior no fue tanta: esta vez cayó 0,3 % (o $33) para llegar a $9.519/kg.

Hembras de levante: Sugaberrío aún domina

El top 5 de los promedios más altos de las hembras flacas de primera calidad quedó muy parejo, con diferencias inferiores a $170 entre sí. La líder, por segunda semana consecutiva, fue Sugaberrío en Puerto Berrío con $9.613/kg, una caída del 9,7 % (o $1.033) frente al récord anterior.

Aun así, este valor se mantuvo claramente arriba, mientras que los demás estuvieron separados por menos de $70: Asoregán en Puerto Boyacá (Boyacá) con $9.517/kg, Sugaberrío de Puerto Salgar (Cundinamarca) con $9.507/kg, Cencogán de Buenavista (Córdoba) con $9.497/kg y Sugaberrío de Aguachica (Cesar) con $9.450/kg.

El mayor incremento semanal lo reportó la subasta de Puerto López en la hembra de 1 ¾ años, que subió 13,5 % o $950 para alcanzar los $8.000/kg. (Lea en CONtexto ganadero: ¡Récord en hembras de levante! Subasta en Córdoba sorprende al país con un precio nunca visto)

Al consolidar los reportes de todas las subastas, el promedio nacional se ubicó en $8.191/kg, una caída notable del 4,1 % (o $349) frente al reporte previo, una de las más fuertes del año y que completa dos semanas a la baja.

Búfalos: San Marcos mantiene reporte

De las 4 subastas de búfalos incluidas en el informe semanal, por segunda ocasión Sugasam en San Marcos (Sucre) es la única con reportes. Los valores más altos fueron de la búfala de levante (BH) de 1 ¼ años con $12.100/kg (+$300 frente a la semana anterior), el búfalo de levante (BL) de 1 ¼ años con $10.750/kg (+$375) y el BL de 1 ½ años con $10.560/kg (+$293).

Precios en la Bolsa: Santander supera a Bogotá por $1

El más reciente informe de la Bolsa Mercantil de Colombia sobre el valor del ganado gordo comercial mostró que Santander alcanzó el primer lugar, desplazando a Bogotá por apenas $1 de diferencia.

El primero subió $197 y alcanzó los $10.050/kg, mientras que Bogotá perdió $376 y terminó en $10.049/kg. Caldas ocupó el tercer puesto con $9.850/kg, y la mayor variación se registró en Caquetá, que alcanzó $8.883/kg, tras un aumento del 5,8 % (o $483).

A nivel nacional, el promedio retomó la senda bajista de hace quince días y se redujo 3,3 % ($322), ubicándose en $9.336/kg.