Más de 500 personas participarán en una agenda académica y empresarial enfocada en innovación, sostenibilidad y oportunidades para la industria lechera. El evento, enmarcado en el Día Mundial de la Leche que se conmemora el 1° de junio, busca democratizar el conocimiento del sector y fortalecer sus actores desde cualquier rincón del país.

El sector lácteo colombiano tendrá una cita virtual en el marco del Día Mundial de la Leche, que se celebra cada 1° de junio. Se trata de EXPO Mundo Lácteo 2026, organizada por Mundo Lácteo, espera reunir a más de 500 asistentes de diferentes regiones de Colombia e incluso de otros países.

Será un espacio gratuito que se desarrollará en dos días (1 y 2 de junio) y acercará a productores, transformadores, académicos, estudiantes, técnicos y profesionales vinculados a la cadena láctea.

La agenda combina un pabellón empresarial con un programa académico de alto nivel. En el espacio empresarial participarán compañías relacionadas con la producción y el procesamiento de leche, además de diez empresas regionales que elaboran productos lácteos diferenciados, reconocidas por su calidad, identidad e innovación dentro del sector.

Martha Cecilia Rincón, fundadora de Mundo Lácteo, explicó el espíritu que motivó la convocatoria de los conferencistas invitados y el vínculo que los une con la organización.

"Los seis conferencistas han acompañado y apoyado constantemente las iniciativas promovidas por la organización, razón por la cual esta Expo busca acercar su experiencia y conocimiento a personas que no han tenido la oportunidad de escucharlos en los Encuentros Mundo Lácteo realizados en distintas regiones de Colombia”, afirmó.

Estos son los conferencistas invitados para Expo Mundo Lácteo 2026. Foto: Cortesía

Conferencistas y aliados

Entre los conferencistas confirmados figuran Ariel Londinsky, secretario general de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale); Adriana Gámbaro, reconocida académica y profesional de Uruguay; y los colombianos René Pérez, Juan José Escobar, Norman Rodríguez y Jose Carlos Marrugo, referentes ampliamente valorados por su cercanía con productores y procesadores en diferentes regiones del país.

Los temas que abordarán tocan los principales desafíos y oportunidades del sector: sostenibilidad, calidad sensorial, mercados internacionales, productividad, procesos queseros eficientes y el panorama que enfrentará la industria láctea en los próximos años.

Se trata de una agenda pensada tanto para quienes llevan décadas en el campo como para quienes se forman en la cadena.

El evento cuenta con el respaldo de un grupo de empresas patrocinadoras y aliados estratégicos cuyo aporte hizo posible la realización de la EXPO. Biozoo, Cimpa, Confía Control, IA Genética, Tecnilac, Willgo y Vasánico figuran entre los patrocinadores, junto a Analac, el Consejo Nacional Lácteo, la campaña ‘Sí a la Leche’, de Fepale, Jose Carlos Marrugo y el equipo de SAGO Eventos, responsable del desarrollo técnico y logístico de la plataforma virtual.

“Aspiramos a consolidar una celebración anual del Día Mundial de la Leche que, cada año, cree un espacio permanente para conectar actores de la cadena, compartir conocimiento y visibilizar empresas que aportan al fortalecimiento del sector en Colombia”, añadió Rincón.

La inscripción no tiene ningún costo. Las personas interesadas pueden registrarse escaneando el código QR disponible en la publicación oficial del evento (que usted puede ver a continuación) y asegurar su cupo esta ambiciosa apuesta para el sector lácteo colombiano.

Escaneando este código QR puede inscribirse para participar en Expo Mundo Lácteo 2026. Foto: Cortesía