Campesinos le apuestan a la agroindustrialización de productos primarios

La Gobernación de Antioquia, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el municipio de Envigado, aportaron recursos para la adquisición de maquinaria, insumos, asistencia técnica y capacitación para estos productores de las veredas Perico y Pantanillo.   Muy esperanzados están 25 productores de las veredas Perico y Pantanillo del municipio de Envigado, quienes desde hoy contarán con nuevos equipos con tecnología de punta, que mejorará el proceso de transformación de sus productos.

La maquinaria representada en una caldera, una lavadora de frutas, una marmita y un codificador inkjet, entre otros equipos, fueron adquiridos mediante un convenio interadministrativo celebrado en entre la Gobernación de Antioquia y la Alcaldía de Envigado, para favorecer los campesinos que conforman la Corporación Corpoenvicampo. (Lea: Conozca las 9 iniciativas para fructificar el campo colombiano)

Los equipos valorados en $210 millones, fueron entregados en un acto especial realizado en el Centro Agroindustrial ubicado en la vereda Pantanillo. En la entrega estuvieron presentes el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia, Jaime Alberto Garzón Araque; el alcalde de Envigado, Raúl Eduardo Cardona González, su equipo de trabajo, los productores y sus familias, y la comunidad en general.

Al aumentar la capacidad instalada de producción, los campesinos de ambas veredas podrán bajar los costos de producción y ser más competitivos en el mercado de las frutas y las verduras, con materias primas como fresa, mora, uchuva, tomate de árbol, tomate de aliño y hortalizas.

Además de la nueva maquinaria, los pequeños productores también recibieron insumos, asistencia técnica y capacitación que les permitirá continuar con el fortalecimiento de su organización. (Lea: Frutas en barra, tan buenas como bajadas del árbol)

Actualmente se adelantan acciones para lograr el posicionamiento de la marca Disfrucampo, impulsada a través de la Corporación Corpoenvicampo, que se abre paso en el mercado local y regional.   Esta Corporación agroindustrial empresarial tiene un centro agroindustrial entregado en comodato por la Alcaldía de Envigado, donde realiza actividades de transformación, distribución y comercialización de sus productos y es administrada por los productores asociados con el acompañamiento de instituciones de apoyo de la alcaldía local e instituciones de ciencia, tecnología e innovación.

La corporación actualmente produce 6 aderezos, 3 mermeladas, 5 infusiones artesanales; y tiene registro Invima para elaborar fruta congelada, jugos, pulpas y pasta de tomate, los cuales le permitirá incursionar en nuevos mercados. (Lea: Empresarios de la China se interesan en productos agrícolas del Meta)