4 paneles para hablar sobre lechería y casos de éxito

El Simposio de Empresarios Lecheros que tendrá lugar este 8 de abril en Bogotá tendrá una modalidad distinta a la que los participantes están acostumbrados. Las tradicionales charlas magistrales serán reemplazadas por entrevistas. No se quede por fuera.   La segunda edición de este certamen organizado por Infortambo tendrá una dinámica diferente a la que normalmente están acostumbrados quienes asisten a este tipo de eventos. (Lea: 5 invitados de lujo tendrá Simposio de Empresarios Lecheros en Bogotá)   Sus organizadores decidieron descartar las tradicionales charlas magistrales y darle paso a las entrevistas sobre los casos de éxito, lo que permitirá profundizar la experiencia de los productores. Adicionalmente, habrá un espacio para el análisis que estará liderado por especialistas invitados, seguido de un debate que se hará con el público asistente.   El esquema se efectuará en cada uno de los paneles y ya fue probado en Argentina y Chile, generando muy buenas impresiones entre los participantes. Se busca que las dinámicas de aprendizaje sean enriquecedoras para cada uno de los asistentes.   Sobre los casos de éxito que se discutirán en el Simposio   El primer panel tendrá como tema ‘Relevo generacional: sembrando el futuro de la empresa lechera’ y en ella participarán los responsables Alyojuse y La García, predios dedicados a la lechería especializada en los que utilizan el pastoreo.   Alyojuse está ubicado en Tenjo, Cundinamarca, y La García en Bello, Antioquia. Sus indicadores productivos, el número de animales, de trabajadores y las técnicas que utilizan serán parte de lo que compartirán.   El segundo panel será sobre ‘La lechería en el trópico también es rentable’. Para demostrarlo se contará con la participación de los encargados de la Hacienda Maracaibo y San Felipe. (Lea: Lechería tropical se debe especializar si quiere ser competitiva)   El primer predio está ubicado en Neira, Caldas, y el segundo en Pereira, Risaralda. Se hablará de aspectos como la organización actual, el sistema de producción y los retos en los que siguen trabajando de cara a mejorar todavía más.   ‘Rompiendo paradigmas, las mujeres al mando’ es el eje del tercer panel que se desarrollará en el Simposio. Para este se contará con la participación de quienes se encuentran al frente de la Hacienda la Holanda, en Mosquera, Cundinamarca.   La Holanda se dedica a la lechería especializada y se distingue por mantener un legado familiar de muchos años con responsabilidad social y amor por todo lo que se hace. El sistema de producción es pastoril con rotación de praderas y establo fijo.   Por último, el cuarto panel se denomina ‘Gerencia de la empresa lechera: modelos exitosos’ y para este se contará con gente de predios reconocidos como lo son Pino Hermoso, ubicado en Salento, Quindío; y la Hacienda Casa de Lata, que se encuentra en Chiquinquirá, en Boyacá. (Lea: Estrategias de alto impacto para empresarios lecheros)   Contar siempre con animales de calidad, prestarle especial atención a todo lo relacionado con aspectos sanitarios, brindar una adecuada alimentación y las mejores condiciones de alimentación posibles hacen de estos 2 lugares ejemplos de los cuales quienes asistan al evento podrán aprender.   ¿Cómo participar en el evento?   Si usted se encuentra interesado en asistir, puede obtener mayor información sobre el valor y el proceso de inscripción comunicándose con Johanna Cárdenas en el celular 313 4867116 o al teléfono fijo (1) 7037049.