No deje de ir al primer evento de comercialización ovina en Caucasia

Los próximos 18 y 19 de octubre se llevará a cabo el primer encuentro de comercialización ovina en la región, en el Coliseo de Ferias Jaime Yepes Rodríguez. La entrada es gratuita.   De acuerdo con Jorge Henao, organizador de la subasta, la finalidad del evento es promover la comercialización de los ovinos, ya que desde hace 3 años se viene trabajando en el fomento de la producción de estos pequeños rumiantes. (Lea: Impulsarán consumo de alimentos funcionales ovino-caprinos)   “Debido a que tenemos un inventario ovino en el bajo Cauca que está alrededor de los 8.000 animales y que están registrados en Fedegán (Federación Colombiana de Ganaderos) por la vacunación, estamos empezando a incursionar en el tema de la comercialización porque de nada sirve tener animales en finca sin tener un posible comprador y poder lograr una rentabilidad económica”, aseguró Henao.   El organizador del evento recalcó el auge que está teniendo la ovinocultura en el país y explicó que por esta razón Asoguaca decidió realizar la subasta, exposición y comercialización de estos animales en los próximos días.   “Estamos realizando el primer evento de fomento al comercio de pequeños rumiantes y le estamos apostando al tema, por lo cual esperamos que sea un éxito. El ingreso al encuentro es completamente gratuito para todo el público”, indicó.     En el marco de la subasta también se llevará a cabo un evento académico en el que se tratarán temas de gran importancia para la producción de estos animales como el mejoramiento genético y la nutrición. (Lea: Ovinos: negocio pecuario promisorio en Colombia)   Henry Cardona Cadavid, zootecnista, magister en Ciencias Básicas Biomédicas y PhD en Genética y Mejoramiento Animal, aseguró que durante su conferencia buscará dejar claro que el hecho de contar con razas puras no necesariamente quiere decir que se pueda mejorar genéticamente el animal.   “El mejoramiento genético se da con animales que en un determinado ambiente sean los más productivos y rentables. Seguramente los animales que mejor se desenvuelven en esta región, no serán los mismos en la zona del altiplano norte de Antioquia, ya que las condiciones climáticas son diferentes”, reseñó Cardona.   El PhD en Genética y Mejoramiento Animal manifestó que durante su intervención dedicará un espacio a mostrar la importancia de las razas criollas, pues precisamente considera que lo que le falta al sector es darle la oportunidad a ese tipo de ovinos y probarlos. “Estas razas tienen un sinnúmero de cualidades, entre ellas la adaptación, y esto resulta indispensable, especialmente en esta época de verano” puntualizó.   Raúl Velásquez, zootecnista y profesor del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, señaló que la importancia de la nutrición es que el costo de la producción de corderos, si se utilizan forrajes, puede generar un rendimiento económico óptimo, a diferencia de los casos en los que sí se utilizan alimentos balanceados, conocidos como concentrados, que resultan ser muy costosos.   “Los productores deben buscar alternativas forrajeras, como leguminosas y arbustivas, que tengan altos niveles de proteína y energía para que alimenten bien sus animales y puedan disminuir un poco el alto uso de alimentos comerciales”, afirmó Velázquez. (Lea: Los ovinos, una especie que se consolida en el Valle del Cauca)   La invitación para los productores es a que se dediquen a conocer bien estas temáticas que se tratarán durante el evento, pues si lo hacen podrán optimizar el recurso económico, mejorar la rentabilidad de la producción y así asegurar la comercialización de los animales.    Para mayores informes e inscripciones al evento comunicarse a los siguientes números: 8395741 - 3117617426