Blog de carne: forma de ablandar la carne
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CONtexto ganadero

El secreto chino para ablandar la carne en minutos con bicarbonato de sodio

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

Esta práctica, ampliamente difundida en la cocina asiática, ha ganado popularidad por su capacidad de transformar incluso los cortes más duros en bocados suaves y apetitosos.

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La nutrición, un factor clave en el bienestar animal

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

El bienestar animal comprende una serie de factores importantes de brindar al ganado. Uno de ellos es la adecuada alimentación durante las diferentes etapas de la vida.

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Precio promedio del ganado gordo por debajo de $7.900 kilo. Semana agosto 24-30 de 2024

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

Precio promedio en subastas del ganado gordo . Semana agosto 24-30 de 2024

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¿Qué va a pasar con el fenómeno de La Niña? Esto dice el IDEAM sobre el clima en Colombia

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

Los más recientes reportes del IDEAM aseguran que el fenómeno de la Niña tiene menos probabilidades de llegar.

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Conozca la exclusiva sala de negocios de genética bovina en el 40° Congreso Nacional de Ganaderos

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

Los interesados pueden inscribirse contactando al número de WhatsApp 311 258 3649.

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Innovación y tradición se encuentran en los eventos ganaderos de septiembre

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

Este septiembre será, sin duda, un mes de gran actividad y oportunidades para el sector ganadero en Colombia. Los eventos de este mes como la Gira Ganadera de Fedegán, no solo celebran la tradición ganadera del país, sino que también impulsan la innovación y el desarrollo sostenible en la industria.

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Adquiera auténticas joyas de ganado en el 5° Remate Nacional de Razas Criollas

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

Agrosavia invita a todos los ganaderos y entusiastas del sector a participar en el 5° Remate Nacional de Razas Criollas, un evento imperdible que se llevará a cabo el próximo 12 de septiembre en el Centro de Investigación El Nus.

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Claves para escoger el tipo de alambre ideal para la cerca de su finca

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

Al elegir el alambre para su cerca, los ganaderos deben considerar factores como la durabilidad, el costo, la facilidad de instalación y el impacto ambiental. La decisión final dependerá de las necesidades específicas de cada finca y del presupuesto disponible. Aquí le contamos algunas recomendaciones.

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Dos agtechs colombianas participarán en la Semana de la Agricultura Digital del IICA

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

Interra y CurubaTech fueron escogidas entre 152 empresas de 21 países de las Américas para participar del evento, en la Sede Central de la institución, en Costa Rica.

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En Reino Unido destinarán cerca de 1 millón de dólares en innovación tecnológica para medir emisiones del ganado

PorCONtexto ganadero02 de Septiembre 2024

Un grupo de investigadores ha sido seleccionado para desarrollar un innovador proyecto destinado a analizar y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por el ganado. La iniciativa, liderada por el Instituto Rural de Escocia (SRUC), ha recibido una financiación de casi 700.000 libras esterlinas del Consejo de Investigación de Biotecnología y Ciencias Biológicas del Reino Unido (BBSRC).

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