A pesar del trabajo de las autoridades, las acciones de los delincuentes, la invasión de tierras y el abigeato siguen atentando contra el negocio ganadero.

El consumo de carne y leche es recomendado para toda la población debido a todos los aportes que ellos tienen para la nutrición, por eso es importante informarse y no dejarse llevar por cosas que no son verdad.

La razón del porqué se recomienda una maduración por cierto periodo de tiempo antes de degustar Wagyu.

El queso Gorgonzola es un queso azul italiano elaborado con leche de vaca. Tiene un sabor fuerte y picante con una textura cremosa y suave. Se caracteriza por tener veteados o manchas de moho azul, que se forman gracias al uso de moho específico en su elaboración.

Claudio Magnabosco un experto en ganado brasileño, habló para CONtexto Ganadero sobre cómo el enfoque integrado de agricultura y ganadería ha demostrado ser una estrategia eficaz para mejorar la productividad y la sostenibilidad de las pasturas.

El panorama para la ganadería bovina es bastante favorable, en especial de cara a los mercados internacionales. No obstante, si no hay estabilidad de precios, y el precio interno de la carne bovina se comporta como el promedio de precios en la economía, la variable a analizar es la devaluación real.

El zinc es esencial para el ganado bovino, ya que influye en numerosos procesos enzimáticos vitales. De hecho, su deficiencia perjudica el crecimiento de los terneros y puede ocasionar afectaciones en la piel y las pezuñas de los animales, así como en su eficiencia reproductiva.

La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) continúa liderando iniciativas de sostenibilidad en pro de la ganadería. Recientemente lanzó, en conjunto con otras organizaciones, la guía para la implementación de sistemas ganaderos sostenibles y de baja emisión de carbono en los paisajes únicos de la Orinoquia colombiana.

Un trabajo realizado con abejas en diferentes cultivos, en Colombia, mostró el efecto positivo de la polinización en el fruto y en la biodiversidad.

Los bebederos son fundamentales en cualquier finca. Su importancia radica en varios aspectos que van desde el bienestar animal hasta la eficiencia productiva.