Como todas las semanas, CONtexto ganadero presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país en subastas con base en los datos registrados de las estadísticas que recopila el área de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG.

Científicos de la Universidad de Clemson (Carolina del Sur, Estados Unidos) lideran un proyecto para desarrollar aditivos que reduzcan las emisiones de metano en ganado.

Mantener los cafetales jóvenes haciendo renovación es el propósito de la Federación Nacional de Cafeteros, para lo cual la meta este año es llegar a 100.000 hectáreas renovadas, con el apoyo del gobierno.

Los productores canadienses le apuestan a reducir la huella de carbono y los gases de efecto invernadero de manera importante al 2030. Para ello realizan un trabajo juicioso de análisis y estudios que permiten adoptar medidas.

Con el trasiego de las rutinas diarias, la falta de planificación o, directamente, los descuidos, no son pocas las veces en las que la comida que tenemos en la nevera amenaza con volverse insalubre.

El queso es un alimento delicioso y versátil que puede disfrutarse de muchas maneras diferentes. Conozca cómo elegir un buen detalle.

La ganadería regenerativa se ha destacado como un enfoque innovador y sostenible para la producción ganadera, que no solo busca maximizar la productividad del suelo y ganado, sino mejorar los ecosistemas. Conozca cuánto tiempo toma ver los resultados tangibles.

El sacrificio de ganado bovino en Colombia durante el año 2023 alcanzó un total de 3.085.664 cabezas, representando una ligera disminución del 0,7% en comparación con el 2022. En contraste, el sacrificio bufalino continúa al alza.

El tiempo de la cuaresma, para el mundo católico, que comenzó con el miércoles de ceniza, es la temporada de mayores ventas de pescado y productos de mar, aunque este año el panorama no es muy favorable como consecuencia del fenómeno de El Niño.

Nuevo alimento desarrollado en Corea del Sur, a partir de arroz y células de carne, puede servir para atender a una gran población e incluso para los astronautas.